Bumbu Tabur Abon Vegan

Tempe semangit (dalam bahasa Jawa) adalah tempe dengan ciri-ciri berwarna cokelat kehitaman. Jenis tempe ini bukan tempe gagal produksi melainkan tempe yang mengalami fermentasi lebih lama atau over fermented sehingga terlihat seperti busuk.
Kandungan dalam tempe semangit ini antara lain adalah genistem, glisten, vitamin B12, lemak, protein, kalsium, daidzein, hingga aglikon. Tempe bosok memiliki manfaat antara lain: penyedap rasa, mengatasi perut kembung, penambah nafsu makan.
Abon Vegan merupakan olahan tempe semangit menjadi serbuk sehingga lebih awet dan mudah digunakan. Dengan tambahan bumbu dapur sederhana menjadikan Abon Vegan bisa ditaburkan langsung pada nasi hangat atau ditambahkan pada masakan.