Bumbu Sate Padang NIKMA

CARA MEMBUAT SATE PADANG : (Untuk 1 kg Daging Sapi)
Bahan untuk rebusan daging :
1 bks Bumbu Sate Padang Nikma
1kg Daging Sapi / jerohan / lidah
2 btg Serai
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
1 ruas jari Jahe, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
garam secukupnya
Bumbu untuk memanggang (ditumis) :
1 dmn Lengkuas parut
1 sdm Jahe parut
3 sdm Minyak Goreng
Garam secukupnya
1/2 sdt Kunyit Parut
100ml air
Untuk Kuah Sate :
- Masak air sisa rebusan daging sampai mendidih
- Tambahkan 100gr tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu aduk sampai mendidih
- Masak hingga kental diatas api kecil hingga bumbu meresap.
KOMPOSISI diolah secara tradisional dari campuran : Merica - Kunyit - Jintan - Kulit Manis - Cengkeh - Pala - Ketumbar - serta rempah-rempah murni pilihan dengan rasa dan aroma yang khas. TANPA PENGAWET DAN PEWARNA
Berat bersih : 20gr
Ketahanan : 2 tahun
Depkes R.I : P-IRT No. 2111371010159-23
Diproduksi oleh : SELAMAT PUTERA PRATAMA
#christinehakim #bumbusoto #sotopadang #bumbusotopadang #bumbumasak