Bumbu Nasi Kabsah & kebuli bubuk 75gr

Bumbu Nasi Kabsah bubuk (Asli dari Arab Saudi)Nasi Kabsah adalah salah satu varian nasi khas Timur Tengah. Nasi ini beraroma rempah dan biasanya disajikan dalam bentuk nampan, bertaburan daging kambing dan kismis. Serta dilengkapi acar dan lauk lainnya. Dimakan beramai ramai, sungguh menggugah selera!Kini kami hadirkan kehadapan anda, salah satu bumbu rahasia nasi kabsah dalam bentuk bubuk. Kami sertakan cara sederhana memasak nasi kabsah sehingga anda dapat dengan mudah membuatnya setiap hari insyaallahCara membuat nasi kabsahBahan:2 sdm minyak samin/ margarin100 g bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, rajang halus200 g daging kambing atau sapi atau ayam (sesuaikan selera) potong dadu kecil200 g beras basmati atau beras biasa700 ml air1 sdm bumbu bubuk kabsah instan4bh kapulaga4bh cengkeh1 sdt jintan1 cm batang kayumanisGaram secukupnyaCatatan: tambahkan kismis bila sukaCara Membuat:1. Panaskan minyak samin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. tambahkan bumbu bubuk kabsah, kapulaga, cengkeh, jintan, kayu manis2. Rebus daging kambing/ sapi / ayam, masak sampai empuk. Angkat daging. Sisakan kaldunya -+500ml3. Masukkan beras basmati kedalam wajan berisi air kaldu daging tadi, aduk rata. Masak sampai kaldu terserap beras dan beras mengering.4. Kukus beras dalam dandang panas selama -+30 menit atau hingga matang. Tambahkan kismis bila suka5. Goreng daging kambing. Taburkan diatas nasi kabsah yang sudah matang, sajikan nasi selagi hangat.