Bumbu Nasi Bukhori Al Kandara

Bumbu yang dibuat tanpa bahai pengawet untuk memudahkan anda memasak masakan timur tengah. Sangat lezat dan mudah dimasak sehingga anda tak perlu pergi ke restoran timur tengah untuk mencicipi nasi briyani.
Komposisi:
bawang bombay, bawang putih, tomat, kunyit, minyak nabati, garam, jintan, kapulaga, merica.
Bahan:
* Beras 700g -1 kg (8-10 porsi)
* Daging kambing / ayam
*Air 1,8 L (ayam) dan 2 L (kambing)
*Susu cair 500 ml
* Garam 2 sdm
Cara Memasak:
Masak air sampai mendidih, masukan daging / ayam, sudah mulai empuk masukan susu cair, bumbu briyani, dan garam secukupnya. setelah empuk Angkat daging kambing / ayam dan tiriskan, setelah itu oleskan dengan mentega lalu dipanggang. Kemudian masukan beras kedalam air kaldu aduk rata kemudian tutup rapat dan kecilkan api sampai matang. nasi mandhi siap dihidangkan.
heppy shoping