Bumbu Masak Nikmat Kare

Berikut adalah cara memasak kare ayam menggunakan bumbu instan BMN (Bumbu Masak Nikmat):
### Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian)
- 1 bungkus bumbu instan kare BMN (sesuaikan)
- 500 ml santan kental
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat (potong-potong)
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
### Cara Memasak:
1. **Persiapan Bahan**: Cuci bersih potongan ayam. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. **Menumis Bumbu**: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu instan kare BMN hingga harum.
3. **Menambahkan Rempah**: Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis bersama bumbu hingga layu dan aromanya keluar.
4. **Memasak Ayam**: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.
5. **Menambahkan Air dan Santan**: Tuang air ke dalam wajan, aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.
6. **Memasak dengan Santan**: Tambahkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga ayam benar-benar matang dan kuah mengental.
7. **Mengoreksi Rasa**: Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata. Masukkan potongan tomat dan masak sebentar hingga tomat sedikit layu.
8. **Penyajian**: Angkat dan sajikan kare ayam dengan nasi putih hangat atau lontong.
Selamat menikmati kare ayam yang lezat!