Bumbu Masak Nikmat Balado

Berikut adalah cara memasak dengan bumbu masak balado:
### Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam/sapi/ikan, potong sesuai selera
- 1 bungkus bumbu instan balado *sesuaikan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 200 ml air (opsional, tergantung jenis bumbu instan)
- Minyak goreng secukupnya
### Langkah-langkah:
1. **Persiapan Bahan:** Cuci bersih potongan daging ayam/sapi/ikan, lalu tiriskan.
2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu instan balado hingga harum.
3. **Tambahkan Rempah:** Masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Tumis sebentar hingga rempah-rempah layu dan mengeluarkan aroma harum.
4. **Masak Daging:** Masukkan potongan daging ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging berubah warna.
5. **Tambahkan Air (Opsional):** Jika menggunakan daging sapi atau ayam, tambahkan air untuk membantu proses pemasakan. Aduk rata, dan masak dengan api sedang hingga daging matang dan bumbu meresap. Jika menggunakan ikan, biasanya tidak perlu menambahkan air.
6. **Penyelesaian:** Setelah daging matang dan bumbu meresap, koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika perlu sesuai selera.
7. **Sajikan:** Angkat dan sajikan balado dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!