Bumbu Malbi Cap Mawar 250 gr

Bumbu Mawar Merah
Varian Malbi
Bumbu kering instan siap masak untuk membantu melezatkan seluruh masakan keluarga Indonesia.
Dibuat dengan racikan lengkap bumbu pilihan dilengkapi dengan sentuhan masakan khas Indonesia yang unik, berikan kejutan rasa dalam masakan sehari-hari.
- Terbuat dari racikan lengkap bumbu pilihan
- Dilengkapi dengan sentuhan masakan khas Indonesia yang unik
- Berikan kejutan rasa dalam masakan sehari-hari
- Dengan kelezatan yang tidak terlupakan
Cara penyimpanan:
- Untuk pemakaian gunakan sendok kering
- Jika produk tidak habis digunakan lipat kemasan, lalu ikat dengan karet
- Simpan dalam wadah tertutup rapat
- Simpan di tempat sejuk dan kering, serta hindarkan dari sinar matahari langsung
Bahan Bahan yang dibutuhkan
1/2 kg daging sapi (potong-potong)
1 Buah kelapa, (3/4 dijadikan santan, 1/4 sangrai dan tumbuk halus)
2 Sendok makan air asam jawa
Kecap manis secukupnya
1 Bungkus bumbu Malbi Cap Mawar Merah 20 gr
6 Siung bawang merah dihaluskan
3 Butir bawang putih dihaluskan
4 cm jahe dihaluskan
15 Gr gula merah dihaluskan
Garam sesuai selera
Langkah langkah membuat Malbi daging ala palembang
1. Haluskan bahan masakan bawang merah, putih, jahe untuk bumbu lalu tumis hingga beraroma sedap.
2. Tambahkan tumisan bumbu dengan daging sapi yang sudah dipotong potong dan asuk merata. lanjutkan memasak potongan daging sapi sampai menjadi matang dan terlihat gelap.
3. Berikutnya, tuangkan air asam jawa, gula merah, secukupnya air, bumbu Malbi Cap Mawar Merah ke dalam masakan. Aduk merata dan biarkan kuahnya surut.
4. Setelah itu, sirami masakan dengan kecap manis, santan kelapa, garam serta parutan kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi. Aduk aduk supaya bumbunya tercampur merata dan meresap.
Cara Masak
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum
2. Masukan daging, wortel sampai berubah warna
3. Masukan Bumbu Mawar yang telah diberi sedikit air, tambahkan air asam jawa, gula merah iris dan aduk sampai air menyurut.
4. Selanjutnya tambahkan santan, Kecap dan kelapa yang telah dihaluskan.
5. Beri garam dan gula pasir secukupnya
6. Setelah daging lembut dan air menyurut habis, angkat dan sajikan.