Bumbu Isnad Rasa Biryani 200 Gram EXP 16/2/2027

Bumbu Isnad Rasa Biryani 200 Gram
Exp 16/02/2027
Bahan:
1kg daging dengan tulang atau ayam. 4 cangkir beras. 1 kotak yogurt. 1/3 cangkir minyak. garam. 1 cangkir air kaldu. lemon. 1 sdm kunyit. 2 sdm Esnad biryani. 2 buah kentang sedang potong dadu.
Cara membuat:
Cuci bersih daging. Kupas bawang bombay dan potong tipis. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging dan aduk hingga empuk, lalu tambahkan bumbu, garam, air kaldu, 5 gelas air masak sampai matang. Cuci beras dan rendam air panas selama 30 menit. Masukkan yogurt ke dalam mangkuk dan tambahkan bumbu, lemon, 1/2 cangkir air kaldu,dan kunyit lalu biarkan. Ketika air di dalam panci sudah berkurang tambahkan kentang, yogurt dan bumbu dan biarkan diatas api kecil selama 10 menit sampai meresap ke daging. Rebus nasi dalam panci lain selama 10 menit dengan garam dan minyak, setelah matang taruh diatas daging dan biarkan selama 10 menit. Buka panci dan buat lubang ditengah dan matikan api tunggu 5 menit.