Bumbu Biang Tepung Fried Chicken/Ayam Geprek/Kulit Crispy/dll Renyah Gurih
Описание
Bumbu Biang Tepung Fried Chicken Dan Bumbu Marinasi
Kemasan untuk 4 kg tepung terigu dan marinasi 4 kg ayam
Silahkan diorder dijamin renyah, gurih, lezat, dan kerenyahan tahan lama.
Cara Membuat:
Tepung Biang: Campurkan tepung biang terigu ke 4kg terigu dan aduk sampai rata. Atau bagi tepung biang menjadi seperempat. Tiap seperempat untuk 1kg tepung.
Tepung Biang: Campurkan bumbu marinasi ke 4kg ayam yang sudah dipotong-potong (8-10 potongan). Atau bagi tepung marinasi menjadi seperempat. Tiap seperempat untuk 1kg ayam. Setelah terbaluri semua, masukan kedalam plastik tertutup rapat dan simpan di kulkas. Minimal simpan di kulkas 2 jam, maksimal 24 jam. Jika lebih dari 24 jam sebaiknya di pindahkan ke frezeer
Cara Pengolahan:
Pengapian & Minyak: Siapkan minyak dalam panci atau wajan dengan perkiraan ayam saat digoreng terendam semua agar hasilnya kriting. Panaskan dengan api tinggi hingga minyak benar-benar panas. Saat sudah panas, kecilkan api dibawah sedang. Untuk mengetahui panas atau tidaknya minya dengan cara menggunakan alat termometer atau taburkan sedikit tepung ke minyak. Bila tepung itu langsung ambyar, berarti sudah panas dan lakukan proses selanjutnya.
Sambil menunggu minyak panas:
*Siapkan wadah pengadukan
*Siapkan wadah pencelupan. Isi wadah dengan air mentah/matang secukupnya. Lebih baik wadah diberi alas penyaringan agar saat ayam yang dicelupkan bisa diangkat dengan saringan.
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung. Tutupi ayam dengan tepung sampai tidak kelihatan dagingnya. Aduk "mengambang" Ingat "ayam dengan tepung tidak ditekan saat pengadukan".
Selanjutnya setelah dilakukan pengadukan atau penepungan pertama, masukan ke wadah pencelupan semuanya. Saat ayam berada di pencelupan, cek minyak untuk memastikan sudah panas. Bila belum panas, biarkan ayam di pencelupan sampai minyak panas. Bila sudah panas, angkat ayam dari wadah pencelupan, lalu masukkan lagi ke wadah pengadukan tepung dan lakukan kembali pengadukan ayam dengan tepung. Pastikan tepungnya cukup atau dilebihkan untuk pengadukan kedua ini agar tidak bantat. Setelah itu langsung masukkan ke minyak panas. Pastikan api kecil atau dibawah sedang untuk kompor tekanan tingga. Bila kompor 2 tungku rumahan/tekanan gas kecil, biarkan saja sampai full tekanannya.
Pastikan saat menggoreng waktu yang dibutuhkan adalah selama kurang lebih 15 menit. Ayam berwarna keemeasan dan kriting dan angkat lalu tiriskan.
Masalah: Bila diangkat kurang dari waktu 15 menit dan nampak ayam sudah kecoklatan, dipastikan karena tekanan gas tinggi atau minyaknya sangat over/terlalu panas. Maka ayamnya akan kering di luar, mentah di dalam. Solusinya adalah dengan langsung kecilkan api dan tunggu hingga mendekati 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
Selamat Mencoba dijamin anti gagal pasti gurih, renyah, menagih bila mengikuti langkah-langkah diatas.
Kemasan untuk 4 kg tepung terigu dan marinasi 4 kg ayam
Silahkan diorder dijamin renyah, gurih, lezat, dan kerenyahan tahan lama.
Cara Membuat:
Tepung Biang: Campurkan tepung biang terigu ke 4kg terigu dan aduk sampai rata. Atau bagi tepung biang menjadi seperempat. Tiap seperempat untuk 1kg tepung.
Tepung Biang: Campurkan bumbu marinasi ke 4kg ayam yang sudah dipotong-potong (8-10 potongan). Atau bagi tepung marinasi menjadi seperempat. Tiap seperempat untuk 1kg ayam. Setelah terbaluri semua, masukan kedalam plastik tertutup rapat dan simpan di kulkas. Minimal simpan di kulkas 2 jam, maksimal 24 jam. Jika lebih dari 24 jam sebaiknya di pindahkan ke frezeer
Cara Pengolahan:
Pengapian & Minyak: Siapkan minyak dalam panci atau wajan dengan perkiraan ayam saat digoreng terendam semua agar hasilnya kriting. Panaskan dengan api tinggi hingga minyak benar-benar panas. Saat sudah panas, kecilkan api dibawah sedang. Untuk mengetahui panas atau tidaknya minya dengan cara menggunakan alat termometer atau taburkan sedikit tepung ke minyak. Bila tepung itu langsung ambyar, berarti sudah panas dan lakukan proses selanjutnya.
Sambil menunggu minyak panas:
*Siapkan wadah pengadukan
*Siapkan wadah pencelupan. Isi wadah dengan air mentah/matang secukupnya. Lebih baik wadah diberi alas penyaringan agar saat ayam yang dicelupkan bisa diangkat dengan saringan.
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung. Tutupi ayam dengan tepung sampai tidak kelihatan dagingnya. Aduk "mengambang" Ingat "ayam dengan tepung tidak ditekan saat pengadukan".
Selanjutnya setelah dilakukan pengadukan atau penepungan pertama, masukan ke wadah pencelupan semuanya. Saat ayam berada di pencelupan, cek minyak untuk memastikan sudah panas. Bila belum panas, biarkan ayam di pencelupan sampai minyak panas. Bila sudah panas, angkat ayam dari wadah pencelupan, lalu masukkan lagi ke wadah pengadukan tepung dan lakukan kembali pengadukan ayam dengan tepung. Pastikan tepungnya cukup atau dilebihkan untuk pengadukan kedua ini agar tidak bantat. Setelah itu langsung masukkan ke minyak panas. Pastikan api kecil atau dibawah sedang untuk kompor tekanan tingga. Bila kompor 2 tungku rumahan/tekanan gas kecil, biarkan saja sampai full tekanannya.
Pastikan saat menggoreng waktu yang dibutuhkan adalah selama kurang lebih 15 menit. Ayam berwarna keemeasan dan kriting dan angkat lalu tiriskan.
Masalah: Bila diangkat kurang dari waktu 15 menit dan nampak ayam sudah kecoklatan, dipastikan karena tekanan gas tinggi atau minyaknya sangat over/terlalu panas. Maka ayamnya akan kering di luar, mentah di dalam. Solusinya adalah dengan langsung kecilkan api dan tunggu hingga mendekati 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
Selamat Mencoba dijamin anti gagal pasti gurih, renyah, menagih bila mengikuti langkah-langkah diatas.
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

$1.24
Милые принадлежности для укусов новорожденных, круглая голова, детский подарок, пустышка, соски для сна, соска для младенцев, мультяшная детская соска с коробкой для хранения
aliexpress.ru
$40.32
Новое потрескивающее кольцо с муассанитом для женщин, ювелирные изделия, обручальное кольцо, настоящее серебро 925 пробы, 2 карата, лабораторный бриллиант, подарок для рождественской вечеринки
aliexpress.ru
$15.00
Набор для вышивки крестом с рисунком животных, бурундук, 14CT, 11CT, белая печатная парусиновая ткань, рукоделие, сделай сам, декор для детской комнаты
aliexpress.ru
$2.59
14 Pcs Fabric Flower Hair Clips For Women, Cute Floral Hairpins, Side Gripping Small Non-slip Hair Accessories For Girls, Color Set For Teens And Adults – Assorted Colors
temu.com
$21.29
Новинка 2024, зимняя пуховая хлопковая куртка для девочек в Корейском стиле, однотонная Толстая Милая хлопковая куртка, детское теплое платье, Топ
aliexpress.ru
$6.56
Men Trousers Stylish Men's Faux Leather Pants Slim Fit Motorcycle Style Trousers with Pockets for Daily Wear Club Occasions Men
aliexpress.com
$20.00
Защитный чехол Amstar из углеродного волокна для Sony Xperia 10 V с защитой от отпечатков пальцев, Ультратонкий чехол для телефона Xperia 10 V из арамидного волокна
aliexpress.ru
$23.81
High Pressure Nano Oxygen Injector Household Spray Enters The Portable Oxygen Injection Instrument For Spraying
aliexpress.com
$67.55
Yourqipao Chinese Wedding Cheongsam Mother Of The Bride Two Pieces Long Qipao Wedding Guest Dresses Traditional Hanfu Sets
aliexpress.com
$6.36
Excavator Mirror Reversing Rearview Mirror Excavator Accessories For Komatsu Kobelco Sumitomo Sany Longgong
aliexpress.com
$10.14
New Photography Retro Style Photographer Baseball Cap Golf Hat Hats Men Hat Women's
aliexpress.com
$2.72
100-500pcs Water Color Thank You Stickers Seal Labels 1 Inch Color Labels For Business Sticker Wedding decoration baby shower
aliexpress.com
$15.99
CBR 600F мотоциклетные Запчасти для Honda CBR600F F2 F3 F4 F4i 1991-2007 2006 2005 2004 ручки руля ручка Крышка торцевые заглушки
aliexpress.ru
$0.67
Автомобильные оконные солнцезащитные сетки от комаров, москитные сетки, вентиляция, теплоизоляция, оконные жалюзи, автомобильная занавеска
aliexpress.com
$4.95
Winter Ski Gloves Touching Screen Snowboard Gloves Adult Winter Warm Gloves for Men Women Skiing Riding Cycling
aliexpress.com
$33.39
Новинка весна-осень винтажное китайское платье ханьфу с длинными рукавами и V-образным вырезом вышитое облегающее ТРАПЕЦИЕВИДНОЕ длинное плиссированное платье для женщин Z2596
aliexpress.ru
$2.17
1Pcs Silicone Hair Washing Comb Shower Brush Body Massager Scalp Massage Comb Bath SPA Slimming Massage Brush Clean Hair
aliexpress.com
$25.54
Pink Cute Girl Curtain Tulle Lovely Drapes Blackout Curtains For Living Room Bedroom Children Home Decor Shading Custom Cortinas
aliexpress.com
$18.14
TTQV Summer White Slim Women'S Blouse 2023 Elegant Short Sleeve Button Crop Shirts Casuak Solid Simple Blouses Female Clothing
aliexpress.com
$9.81
Модная женская юбка с оборками, Длинная летняя юбка-трапеция с богемным цветочным принтом, Повседневная плиссированная пляжная юбка с высо...
aliexpress.ru
$21.99
2022 Джерси CANBERRA RAIDERS, Джерси 2022/2023, Джерси Canberra Raiders, Джерси для регби, тренировочные шорты, размер S--5XL
aliexpress.ru
$6.70
Wood Hamsa Hand Evil Eye Wall Hanging Lucy Eyes Ornament Blue Eye Amulet ProtectionCharm Turkish Evil Eye Décor Nazar Blessing
aliexpress.com
$5.18
Car Seat Cushion For Driver Thick Car Cushion Heightening Seat Car Cushion Lower Back Discomfort Relief Cushion For All Seasons
aliexpress.com
$34.73
Туфли мужские ручной работы, натуральная кожа, повседневная обувь, модные уличные лоферы, дышащие кроссовки
aliexpress.ru
$0.96
Pruner Garden Scissors Professional Sharp Bypass Pruning Shears Tree Trimmers Secateurs Hand Clippers For Garden Beak Scissors
aliexpress.com
$1.58
Stereoscopic Hollow Triangle Micro Set Zircon Earrings Women Retro New Personality Exaggerated Earrings Earrings Wholesale
aliexpress.ru
$12.99
Document Organizer Handbag Large Lockable Storage File Lockbox Printing Business Privacy Stuff Travel Zipper Home Handbags
aliexpress.com
$3.22
R&R Universal Lighter Silicone Protective Cover Retractable Keychain Design Avoid Losing Tools Portable Lighter Accessories
aliexpress.ru
$15.39
Набор шлифовальных камней, комплект из 72 насадок 1/8 дюймов, для шлифовки, полировки и удаления заусенцев
aliexpress.ru
$448.99
DM_6 110V/220V Frequency Conversion Vacuuming, Grinding and Polishing Machine Adjustable Speed Speed Regulation 0-3600 rpm
aliexpress.com
$6.04
Модная женская кружевная ночная рубашка, соблазнительная модная Женская Удобная Высококачественная Домашняя одежда, ночная рубашка, Новин...
aliexpress.ru
$1.47
3 pairs of hands of different sizes cutting dies DIY scrapbook, embossed card making, photo album decoration, handmade crafts
aliexpress.com
$82.00
ЖК-экран LQ133M1JX26, 13,3 дюйма, светодиодный экран, матрица, замена 1920X1080 WUXGA FHD eDP, 30-контактный дисплей для DELL XPS 13 9365
aliexpress.ru
$42.39
LQTENLEO Wood Grain Beige Genuine Leather Car Steering Wheel Cover For Volvo S80 S80L 2010-2015 XC60 2009-2013 XC70 2011
aliexpress.com