Bumbu Arsik Ikan Mas

Bumbu Ikan Mas Arsik giling komplit diracik langsung dari bahan bahan segar dan alami tanpa pengawat dan pewarna yang membuat rasanya enak dan aman untuk di konsumsi"
-Bumbu Arsik ini sudah ditambahin garam, jika rasa kurang bisa ditambahin lagi sesuai selera.
-250gr untuk 1kg Ikan Mas
Bonus:
-daun jeruk
-andaliman
- asam potong
- barang serai
- lengkuas
RESEP IKAN ARSIK
1. Bersihkan isi perut ikan dan buang insangnya. Sisik ikan tidak usah dibersihkan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan kuali. Susun serai, lengkuas, asam gelugur, asam cekala, bunga kecombrang, dan andaliman di dasar kuali.
3.Letakkan ikan mas di atasnya.
4. Dalam wadah lain,tuang bumbu halus arsik dengan sedikit air aduk hingga rata,lalu tuang di atas ikan (masukan di dalan kuali)
5. Tuang air hingga menutupi ikan (hingga ikan terendam seluruhnya).
6. Ketika air berkurang setengahnya, masukkan daun bawang batak/lokio dan sisa kacang panjang( sesuai selera)
Tutup kuali lagi dan lanjutkan masak. Koreksi rasanya. Masaklah hingga air mengering selama kurang lebih 2 jam. Angkat.
Note: jika air sudah mendidih kecilkan api nya
Pengiriman hanya menggunakan gojek/grab