Bubuk peena kopi arabika puntang honey process arraco balinese house blend 150gr wet hulled medium

Honey process cukup sulit untuk dilakukan, tapi kopi yang dihasilkan pastinya sepadan dengan effort yang dikeluarkan. Yang pertama-tama dilakukan adalah, sang petani akan memetik buah cherry yang paling baik tingkat kematangannya. Lalu, seperti yang kita jelaskan sebelumnya, lapisan luar dari cherry tersebut akan dikupas, sehingga yang tersisa hanya lapisan mucilage beserta biji kopinya. Selanjutnya, kopi tersebut akan dikeringkan di bawah sinar matahari seperti natural process.
Nah, lapisan mucilage ini menjadi kunci utama dari honey process, karena mucilage menyimpan kandungan gula & acidity yang semakin terkonsentrasi ketika kopi tersebut dikeringkan. Karena semakin terkonsentrasi, kandungan gulanya akan menembus ke dalam biji kopi tersebut. Maka dari itu, rasa yang biasa ditemukan di dalam honey process adalah sweetness yang sangat tinggi dengan balanced acidity, serta rasa yang lebih jelas dan terdefinisi apabila dibandingkan dengan kopi yang menggunakan natural process.
Kenapa kamu harus beli kopi di toko kami:
- Kami menghadirkan kopi dengan kualitas terbaik dari seluruh Indonesia dan pemilihan biji kopi dengan standar internasional.
- Menggunakan mesin roasting dengan sistem digital, sehingga menghasilkan citarasa yang nikmat.
- Kopi yang kami hasilkan disangrai dengan profil medium roast untuk mengeluarkan potensi terbaik yang ada dalam setiap kopi
- Kami percaya bahwa kopi yang enak adalah kopi yang dinikmati, jadi mau kopi apa hari ini?
Deskripsi produk:
- Kopi Arabika Aceh Gayo
- Process semi wash
- Profil roasting medium
- Free!!! Silahkan request untuk memilih tingkat kehalusan yang kamu mau apabila ingin digiling. Tedapat 4 pilihan yaitu Beans (tidak digiling), Coffee Press (giling kasar), Drip (giling sedang), dan tubruk (giling halus)
Ketentuan Pemesanan:
1. Silahkan pilih kopi yang kamu inginkan
2. Tinggalkan catatan atau pilih tingkat kehalusan yang kamu mau apabila ingin digiling. Tedapat 4 pilihan yaitu Beans (tidak digiling), Coffee Press (giling kasar), Drip (giling sedang), dan tubruk (giling halus)
3. Jangan lupa input alamat lengkap dan nomor handphone yang dapat dihubungi
4. Pesanan akan kami kirimkan ketempat kamu
5. Enjoy ur coffee!
6. Jangan lupa support toko kami dan kopi Indonesia dengan memberikan ulasan dan feedback positif ya