Bubuk Kue Rajawali R&W 10gr / Bubuk Makanan & Perisa Kue R&W / Natrium Benzoat / Penstabil ( Pengenyal ) / Pewarna Putih / Perisa Vanilla / VX - 2% ( Pengembang ) / Baking Powder / Cream Of Tar - Tar / Soda Kue

Baca Deskripsi
Bubuk kue / Bubuk Makanan & Perisa Kue Rajawali R&W 10Gr
- Merek : Rajawali R&W
- Berat : 10Gr
- 100% HALAL
Varian Bubuk Rajawali :
- Natrium Benzoat Pengawet Makanan dan Minuman Rajawali R&W 5 g :
* Kegunaan : Sebagai bahan pengawet Makanan dengan Mencegah tumbuhnya jamur dan bakteri. Umumnya digunakan pada industri saos dan minuman kemasan, juga dapat digunakan pada minuman berkarbonasi, jus, selai buah, dll
* Aturan pakai: 600 mg/ kg bahan. Dapat digunakan di kue bolu dengan aturan pakai 0.1 % dari total adonan
- Penstabil / Pengenyal Bakso Mie Rajawali R&W 10 g :
* Kegunaan : Untuk mengenyalkan daging dengan cara mengembalikan daya serap air pada daging sehingga lebih mudah menyerap dan manahan bumbu yang diberikan.
* Cocok digunakan untuk bahan pengenyal makanan seperti Bakso, Siomay, Pempek, Otak-otak, Mie, Nugge,t Marsmellow, Jenang, Dodol dan Artificial food (makanan olahan buatan untuk vegetarian)
*Takaran : 2 gram/kg bahan
- Pemutih Makanan / Pewarna Putih Makanan Rajawali R&W 5 g :
* Kegunaan : digunakan untuk memberi warna putih pada produk makanan.
* Pengaplikasian dapat digunakan untuk memutihkan olahan makanan seperti: Bakpao, Bakso Ikan, pemutih kue lapis, pemutih roti / bahan pangan
* Aturan pakai : untuk permen / kembang gula maksimal 500 mg/kg bahan
- Vanili / Perisa Vanila / Vanilli / Vanilla Rajawali R&W 4 g :
* Kegunaan : Untuk memberikan aroma vanila pada produk pangan, seperti kue atau cake.
- Pengembang Kue VX 2% - Rajawali R&W 10 g :
* Kegunaan : untuk mengembangkan adonan segala roti, kue kering, kue basah, atau segala bahan pengempuk, dll.
- Baking Powder Pengembang Kue Rajawali R&W RW 10 g Orange Ekstra Mengembang
* Kegunaan : Sebagai pengembang cake, bolu panggang, bolu kukus, cupcake, pancake, biscuit dan produksi makanan lainnya yang dipanggang, dikukus ataupun digoreng.
- Cream of Tar-tar Rajawali R&W RW 10 gr
* Kegunaan utama cream of tartar : untuk menstabilkan putih telur. Bahkan sejumput krim tartar pun dapat menambah volume kocokan putih telur serta membuatnya lebih 'kuat' meski telah dioven. Maka tak heran, jika cream of tartar kerap digunakan untuk membuat meringue, souflle, atau chiffon cake.
- Soda Kue Baking Soda Pengembang Kue Rajawali R&W RW 12 gr
* Kegunaan : Sebagai pengembang karena mengeluarkan gelembung gas saat adonan kue dikukus, digoreng atau dipanggang. Umumnya ditambahkan untuk memperbaiki tekstur cake sehingga menjadi lebih berpori-pori dan kue kering menjadi lebih garing, kering dan renyah.
=== Mohon Chat Terlebih Dahulu Untuk Ketersediaan Produk ===