Bubuk Kopi WINE Arabika Gayo 500 Gr

WINE dan kopi adalah dua hal yang sangat berbeda. Wine terbuat dari anggur sedangkan kopi adalah kopi. Kemudian apa pula wine coffee itu? Wine coffee sendiri adalah jenis proses pascapanen yang dialami kopi tersebut dan melahirkan sebuah (yang katanya) cita rasa unik menyerupai aroma wine. Dengan kata lain wine coffee juga bisa disebut dengan coffee fermented atau kopi yang mengalami proses fermentasi sebelum menjadi biji kopi.
Kopi wine merupakan kopi hasil fermentasi dalam proses pengolahan pasca-panen. Butuh waktu antara 30-60 hari dalam memfermentasi kopi wine ini.
Kopi wine ini diproses dengan menjemur semua bagian biji kopi yang baru dipanen, termasuk kulit cerinya (merah). Getah dalam biji kopi ini membentuk rasa wine.
Notes: Soft Winey taste, Green Grapes, Lychee like, Fruity, Mid Hi Acidity, MidLow Body.
Kami menyediakan 2 pilihan produk, yaitu BIJI dan BUBUK. Silahkan diinput dalam kolom keterangan / Chat. Bila tidak disertakan informasi, maka produk akan kami kirim dalam bentuk Bubuk.
Orderan dalam bentuk bubuk harap tulis jenis gilingan yang diinginkan (Fine-halus = espresso /Medium = mokapot, V60, drip, ect. /Coarse-Kasar = frenchpress).