Bubuk Daun Sage (250 gram) / Sage Leaves powder / Teh Daun Sage

Daun sage (Salvia officinalis) umumnya dimanfaatkan sebagai bahan masakan karena aromanya yang kuat dan khas. Tak hanya digunakan sebagai bumbu dapur, daun yang masih satu keluarga dengan daun mint ini juga bisa digunakan sebagai obat herbal karena kandungan berbagai senyawa alami di dalamnya.
Kandungan Nutrisi Daun sage
Karena aromanya yang kuat, daun sage biasanya hanya digunakan dalam jumlah kecil. Dalam 1 sendok teh atau sekitar 1 gram daun sage, terdapat 2 kalori dan berbagai nutrisi berikut ini:
Serat
Karbohidrat
Protein
Vitamin, terutama vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K
Mineral, termasuk zat besi, kalsium, dan mangan
Daun sage juga mengandung berbagai senyawa alami yang berperan sebagai antioksidan, antibakteri, antiradang, dan antinyeri, seperti luteolin, polifenol, flavonoid, asam klorogenik, quercetin, caffeic acid, rosmarinic acid, dan ellagic acid,
Berbagai Manfaat Daun sage bagi Kesehatan
1. Menjaga kesehatan gigi dan mulut
Daun sage mengandung zat bersifat antimikroba yang bermanfaat dalam mencegah terbentuknya plak gigi. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa berkumur dengan obat kumur berbahan dasar daun sage mampu membunuh bakteri penyebab plak dan gigi berlubang.
Tak hanya itu, daun sage juga dipercaya dapat mengobati infeksi di gusi maupun tenggorokan.
2. Menurunkan kadar gula darah
Tak hanya daun insulin, daun sage juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah dan menjaganya tetap stabil. Selain itu, daun ini juga mampu meningkatkan fungsi insulin dalam menjaga kadar gula dalam darah.
3. Menjaga kesehatan dan fungsi otak
Daun sage mengandung antioksidan serta beragam vitamin dan mineral yang juga baik untuk kesehatan dan fungsi otak
4. Mengurangi nyeri
Ekstrak daun sage diketahui memiliki efek antinyeri. Berkat manfaatnya ini, daun sage sudah digunakan sejak lama untuk mengatasi sakit tenggorokan dan luka ringan di kulit.
Selain berbagai manfaat di atas, daun sage juga diketahui memiliki berbagai manfaat lain, seperti menurunkan kadar kolesterol, menurunkan risiko terkena kanker, dan mendukung kesehatan tulang.
Cara Aman Mengonsumsi Daun Sage
Daun sage paling umum dikonsumsi sebagai bahan campuran dalam aneka makanan, seperti sup, tumisan, atau telur dadar. Namun, Anda juga bisa menggunakan daun ini sebagai teh herbal atau mengonsumsinya dalam bentuk suplemen.
Dalam jumlah yang cukup, teh sage aman untuk dikonsumsi dan jarang menimbulkan efek samping. Batas aman konsumsi teh sage adalah 3–6 cangkir per hari.
Untuk mendapatkan manfaat daun sage dengan aman dan maksimal, Anda sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Terlebih, jika Anda sedang dalam pengobatan untuk mengatasi penyakit tertentu.