Bubuk Cokelat Murni Kampung Coklat 500.g

Bubuk coklat murni lokal berkualitas tinggi produk dari KampungCoklat. Tersedia 3 tipe bubuk coklat:
(1) bubuk tipe NATURAL (baking)
• tingkat pH masih asam
• kandungan lemak masih cukup banyak
• warna lebih terang, rasa lebih tajam
• pemakaian untuk bahan resep kue yang membutuhkan campuran baking soda.
• kurang bersahabat jika dipakai sebagai bahan minuman langsung seduh.
(B) bubuk tipe DUTCHED (baking & minuman)
• tingkat pH/keasaman nol atau netral
• warna lebih gelap, lebih harum coklat
• rasa coklat lebih lembut dan dalam
• bisa dipakai sebagai bahan baking pada resep yang tidak membutuhkan baking soda
• kandungan lemak sedikit berkurang hingga dalam jumlah sedang
• aman, nikmat, dan lezat sebagai bahan minuman siap seduh.
(C) bubuk tipe BLACK COCOA (baking & minuman)
• bubuk ultra dutched dikenal sebagai bubuk oreo
• tingkat pH/keasaman nol atau netral
• warna sangat gelap/hitam, rasa lebih dalam dan intens
• saran pemakaian sebesar 35-50% dari total kebutuhan bubuk coklat yang dibutuhkan dalam resep baking
• kandungan lemak sangat rendah hingga mendekati nol
• bisa dipakai sebagai bahan baking pada resep yang tidak membutuhkan baking soda
• bisa dipakai sebagai bahan minuman siap seduh (saran pakai; 1 sdt penuh untuk tiap 300.ml minuman)
• sangat cocok sebagai bahan black forest, brownies, kue tart, cake, cookies, dll.
Bubuk masih dalam keadaan murni tanpa campuran apapun.
#cocoapowder #purecocoapowder #bubukcokelat #baking #coklat #cokelat #cokelatbubuk #tepungcokelat #bubukminuman