Bubu Kimchi Mixed Fresh Inagreen

Bubu Kimchi Mixed Fresh Inagreen
1 pack : 250 gram
Kimchi adalah makanan fermentasi khas korea yang dinobatkan sebagai salah satu makanan tersehat di dunia karena mengandung probiotik yang sudah terbukti memiliki dampak baik pada kesehatan.
Kimchi mixed adalah kreasi khas kimchi bubu yang memadukan beberapa jenis sawi.
Di buat dengan bahan utama sawi, pakcoy, sosin dan bahan-bahan terpilih lainnya, membuat kimchi mixed menjadi favorit karena bisa menikmati beberapa jenis sayur fermentasi dalam satu kemasan.
Dengan resep asli korea yang dimodifikasi, kimchi bubu memiliki cita rasa yang otentik namun sesuai dengan lidah Indonesia karena baunya tidak menyengat dan rasanya light.
kelebihan kimchi bubu:
1. Kimchi bubu dibuat fresh dan langsung dikirim setelah dibuat. Sehingga proses fermentasi terjadi dijalan.
2. menggunakan gula kelapa yang memiliki indeks glikemik rendah serta proses pembuatan yang lebih alami ketimbang gula pasir, sehingga menjadikan kimchi bubu lebih sehat.
3. Menggunakan seasalt yang kandungan nutrisinya lebih tinggi daripada garam dapur biasa.
FAQ Dan Cara Penyimpanan Kimchi
Kimchinya tahan berapa lama?
-selama kemasan belum dibuka, suhu ruang 4-6 hari (catt: pada suhu ruang, fermentasi berjalan lebih cepat, sehingga rasa lebih asam). jika kemasan sudah dibuka, dan dipindah ke wadah disuhu ruang bisa 1-2 hari.
- pada suhu kulkas 1-3bulan (bahkan lebih, tergantung kondisi wadah,suhu kulkas dan kontaminasi dari luar)
Catt: gunakan wadah kedap udara, selalu ambil pakai sendok bersih, suhu kulkas stabil 4-5 derajat Celcius.
- tanda kimchi tidak layak makan: ada lapisan putih di permukaan kimchi, berlendir, bau basi seperti bau basi makanan)
Kimchinya kok ga asem/udah asem banget?
- Kimchi bubu dibuat fresh dan fermentasi lambat, sehingga asamnya light. jika kamu suka kimchi yg asam, simpan kembali di suhu ruang dalam kemasan seal, atau wadah kedap udara sekitar 1 hari lagi.
Kemasan kimchi aku menggembung, ini masih amankah?
Jika kemasan kimchi yang kamu terima menggembung, itu karena proses fermentasi kimchi menghasilkan gas.