Buah Tomat Merah segar sebanyak 2 kg

Buah Tomat Merah segar sebanyak 2 kg
*Manfaat Konsumsi Tomat
1.Menjaga Kesehatan Jantung
~mengonsumsi buah tomat yang kaya akan likopen dan beta-karoten dapat memberikan manfaat untuk menekan risiko mengalami salah satu penyakit jantung, Tak hanya itu, kandungan likopen juga berkhasiat menurunkan kadar kolesterol jahat yang merupakan faktor risiko dari penyakit jantung
Bahkan, kandungan likopen yang terdapat dalam buah tomat juga memberikan efek perlindungan terhadap lapisan dalam pembuluh darah, sehingga berpotensi menurunkan risiko terjadinya pembekuan darah
2. Mencegah kanker
tomat termasuk salah satu buah terbaik sebagai sumber vitamin C dan antioksidan. Kandungan nutrisi yang melimpah dalam buah tomat ini memberikan manfaat dalam melawan pembentukan radikal bebas penyebab kanker, kandungan beta-karotene dalam tomat juga memiliki manfaat untuk mencegah pembentukan tumor pada penderita kanker prostat.
kandungan likopen dalam tomat yang ternyata memiliki manfaat lebih dari sekedar memberi warna merah pada buah ini. Likopen termasuk salah satu jenis polifenol yang dapat membantu pencegahan terhadap kanker prostat
3. Mengatasi diabetes
~The American Diabetes Association, menyarankan untuk mengonsumsi 25 gram serat setiap hari untuk wanita dan 38 gram serat setiap hari untuk pria jika ingin mengatasi penyakit kencing manis ini
4. Melancarkan pencernaan
dari sakit diare, perut sembelit atau susah buang air besar ~kandungan air dan serat pada tomat dapat membantu melancarkan pergerakan usus dan sehingga buang air besar menjadi lancar
5. Menjaga kesehatan mata
Beta-karotene, likopen, dan lutein adalah antioksidan yang dapat Anda temukan dalam buah tomat dan memiliki manfaat untuk melindungi mata dari berbagai kerusakan mata, termasuk pembentukan katarak hingga degenerasi makula
6. Menjaga kesehatan kulit
~ bahwa kombinasi pasta tomat dan minyak zaitun dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Tubuh yang kekurangan vitamin C akan sangat rentan terhadap kerusakan kulit cepat keriput, kendur, muncul bercak hitam, hingga berbagai masalah kesehatan kulit lainnya
7. Meningkatkan kesehatan saat hamil
~buah tomat memiliki kandungan folat yang baik untuk kehamilan. Kandungan folat dalam buah tomat memberikan manfaat untuk menjaga janin dari cacat tabung maka disarankan mengonsumsi buah tomat secara rutin
*RESEP SAMBAL TOMAT*
Bahan
~1 buah tomat merah
~10 buah cabai rawit
~3 buah cabai keriting merah
~2 siung bawang putih
~1 siung bawang merah
~Garam (secukupnya)
~Gula (secukupnya)
~Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
~Minyak goreng
Cara Membuat:
~Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting dan tomat hingga matang.
~Haluskan bahan-bahan yang telah digoreng pada cobek.
~Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk sedikit saja. Koreksi rasa.
~Tambahkan air jeruk jika kamu ingin rasa sambal yang lebih segar.
~Panaskan minyak, tumis lagi sambal tomat sebentar saja agar rasanya makin mantap.
~Sajikan