Buah Sukun Sokon Shukun matang

Buah Sukun Sokon Shukun matang minim order 3 @ satuan
Buah Shukun Sukun Sokon matang minim order 3 @ satuan
*Masak BUAH SUKUN
Bahan
( 30 menit porsi 4 orang)
~1/2 buah Sukun Tua Masak Pohon
~1/2 sendok teh Garam
~secukupnya Air bersih
Cara Membuat
1)Sukun dikupas kemudian cuci bersih dan dipotong ukuran sedang.
~Saat mengupas harus hati hati dan menggunakan pisau yang tajam karena sukunnya empuk mudah meleyot saat ditekan
2)Taburi dengan garam, ratakan kemudian kukus hingga matang
3)Sajikan
*CAKE SUKUN KUKUS
Bahan
~500 g sukun kukus lalu haluskan
~200 g gula pasir
~200 g mentega cairkan
~200 g tepung terigu
~25 g maizena, sedikit garam
~4 butir telur
~1 sdt munjung SP
~1/2 sdt soda kue
~1/2 sdt VX 2%
Cara Membuat
1)Masukkan gula pasir + telur + sp + soda dan vx kocok sampai mengembang
2) Lalu masukkan tepung terigu dan maizena ttp kocok perlahan
3) Masukkan jg sukun halus ttp kocok perlahan sampai tercampur rata
4)Terakhir masukkan mentega cair aduk dengan spatula masukkan juga kismis aduk rata
5) Masukkan dalam cetakan yg sdh dioles mentega kukus selama 40 menit angkat sajikan selagi hangat
*BOLU KUKUS SUKUN
Bahan
( 60 menit porsi 17 pcs)
~200 gr tepung terigu
~175 gr gula pasir
~200 ml jus sukun (100 gr sukun matang, kukus + 200 ml air)
~1 butir telur
~1/2 sdm SP
~1/4 sdt vanili bubuk
~Perwarna makanan: biru, merah, orange
Cara buat
1)Kukus sukun matang, blender dengan 200 ml air
2)Dalam wadah, mixer tepung terigu, telur, vanili bubuk, gula pasir dan jus sukun
3)Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental dan mengembang
4)Bagi adonan menjadi 4 bagian. Tambahkan pewarna, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga
5)Panaskan kukusan dengan api besar, lapisi tutup nya dengan kain. Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 20 menit. Angkat
6) Bolu kukus sukun siap disajikan