Buah BLEWAH BELEWA BELEWAH

Buah Blewah minim order 2 kg@
*Resep Es Blewah Kelapa muda
Bahan
~250 gram buah blewah matang, belah dua, keruk halus bagian dagingnya
~1 butir kelapa muda, keruk kasar bagian dagingnya
~800 ml air matang
~6 sdm sirop merah
~Es batu secukupnya
Cara membuat es blewah kelapa muda
~Siapkan gelas atau mangkok saji. ~Masukkan daging blewah dan kelapa muda, jika suka.
~Tuang air matang dan sirop sesuai selera.
~Sajikan es blewah dan nikmati dengan tambahan es batu
*Resep Es Blewah Rumput Laut
~250 gram blewah, serut memanjang
~150 gram sari kelapa, siap beli, tiriskan
~200 gram manisan rumput laut warna hijau, siap pakai
~75 gram kolang-kaling warna merah, potong membujur 2 bagian
~50 gram biji selasih yang sudah mengembang, siap pakai
Bahan sirop (aduk rata):
~150 ml air
~500 ml air perasan jeruk manis
~200 gram gula pasir
~2 tetes pewarna oranye
Bahan pelengkap:
~Es batu, serut
~2 sdm susu kental manis, siap pakai
Cara membuat es blewah rumput laut
1. Susun daging buah blewah, sari kelapa, manisan rumput laut, kolang-kaling, dan biji selasih dalam gelas saji. Siram dengan sirop
2. Tambahkan pelengkap. Sajikan segera