Brokoli fresh brokoli segar broccoli 1kg,1/2kg ,250gr

Menyantap brokoli dipercaya bisa menurunkan risiko penyakit jantung koroner, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker. Zat flavonoid yang ada dalam “makanan super” ini membantu respons tubub terhadap penyakit.
Hanya dengan memakan sayuran ini sekali dalam tiga hari bisa membantu memperbaiki sistem kekebalan tubuh. Para ilmuwan percaya bahwa mereka tinggal selangkah lagi untuk membuat sayuran lain seperti kale dan kol dengan kandungan fenolik yang tinggi.
“Fenolik memiliki aktivitas antioksidan yang bagus dan bukti terus bertambah bahwa aktivitas itu mempengaruhi alur biokimia yang berhubungan dengan peradangan pada mamalia,” kata pakar genetik Dr. Jack Juvik dari Universitas Illinois, Amerika Serikat