Brazil Nut (250g) grosir

Manfaat Brazil Nut untuk kesehatan :
- Kacang brazil sebanyak 100 gram mengandung kira-kira 687 kalori, dan kandungan
lemak total 68 sampai 69 persen. Persentase lemak tertinggi adalah lemak tak
jenuh tunggal yang merupakan lemak yang sehat untuk jantung. Asam lemak tak
jenuh tunggal membantu mengendalikan kolesterol jahat atau LDL serta
meningkatkan kolesterol baik atau HDL dalam tubuh. Kedua asam lemak esensial
yang dikandung kacang ini adalah asam oleat dan asam palmitoleat.
- Manfaat kesehatan kacang Brazil dikenal sedunia, karena fakta bahwa kacang ini
adalah sumber terkaya mineral selenium. Hanya satu ons kacang ini mengandung 544
mcg. Selenium sendiri bukan merupakan antioksidan, tetapi bekerja sama dengan
vitamin E dan merupakan bagian dari enzim antioksidan yakni glutation dan
glutation peroksidase.
- Penelitian medis telah membuktikan bahwa selenium di kacang Brazil dapat
membantu dalam perlindungan terhadap penyakit jantung. Mineral kuat ini
ditemukan di tanah di mana pohon-pohon kacang ini tumbuh. Orang-orang yang
tinggal di daerah tersebut diketahui memiliki kasus penyakit jantung lebih
rendah. Selenium mengaktifkan enzim yang membantu dalam detoksifikasi lemak
tengik dalam membran. Pembekuan darah abnormal dapat dicegah jika cukup selenium
dikonsumsi.
- Selenium juga efektif dalam mengurangi risiko kanker payudara, kanker prostat,
dan kanker lainnya. Selain itu juga dapat membantu mempertahankan berfungsinya
tiroid dan baik untuk membangun sistem kekebalan tubuh.
- Banyak protein makanan yang kita konsumsi tidak mengandung asam amino penting
yang disebut Metionin, yang hadir dalam kacang Brazil. Metionin sangat penting
dalam memerangi penyakit kronis, sirosis hati, penyakit arteri koroner, dan
penuaan dini.
- Kacang Brazil juga mengandung mineral sehat seperti kalsium, mangan, fosfor,
tembaga, kalium, seng, dan besi. Selain itu juga mengandung sejumlah asam lemak
omega 6.