Bone Marrow Beef - Tulang Sum Sum Sapi

Marrow Bone
Potongan: Bonggol
Rekomendasi: Untuk membuat kaldu
Berat produk:
- +- 1.5kg
+-2kg
Catatan Produk:
- Grade yang diberikan sesuai dengan pesanan (No Tipu Tipu). Catatan: marbling daging bisa berbeda beda setiap loaf
- Berat sesuai dengan varian yang dipilih (berat actual +- 5-15 gram karena diproses potong dari whole meat / loaf)
- Pengiriman produk dalam kondisi frozen
- Penyimpanan di freezer (dengan suhu stabil dan terjaga) tahan up to 3 bulan
- Penyimpanan di chiller tahan maksimal 2 hari
- Pastikan daging sudah defrost sempurna sebelum dimasak agar hasil masakan matang merata
- Disarankan untuk defrost daging di chiller selama +-24 jam sebelum dimasak. Hindari defrost menggunakan microwaive karena dapat merusak juice dalam daging dan membuat daging menjadi keras
Catatan Pengiriman:
- Buka setiap hari (Senin – Minggu)
- Pengiriman INSTANT: Order maksmimal sebelum jam 18.00 untuk pengiriman di hari yang sama
- Jika butuh pengiriman urgent/instant dan sudah di atas jam 18.00, maka dapat melakukan pemesanan manual via admin
- Disarankan menggunakan pengiriman instant untuk menjaga kualitas produk
- Kerusakan yang terjadi dalam pengiriman / kendala kurir diluar tanggung jawab kami
Kami juga melayani custom cut (request ketebalan, jenis potongan dll) dan penjualan HORECA (Resto, hotel, reseller, dll). Untuk inquiry dan informasi lebih lanjut bisa menghubungi admin kami.
Terima kasih