Bonchef Danish Pastry Sheet 750gr

Bon Chef Danish Pastry (100% ORIGINAL! READY STOCK!)
Silahkan chat untuk ketersediaan stock
Berat isi: 750 g
Bonchef Individual Danish Pastry Sheet hadir sebagai solusi untuk memudahkan para chef untuk membuat adonan pastry, sudah dalam bentuk adonan beku Individual Danish Pastry Sheet dengan ukuran 22 x 22 cm, sehingga siap dipakai. Bonchef Individual Danish Pastry Sheet terbuat dari bahan-bahan pilihan tanpa pengawet, sudah mempunyai sertifikasi HALAL MUI serta satu-satunya frozen pastry dough di Indonesia yang diproduksi dengan standar ISO22000 SGS.
Para chef bisa mengkreasikan adonan beku Bonchef siap pakai menjadi bermacam-macam produk pastry Danish, mulai dari Croissant, Cinnamon Roll, hingga Croffle. Keunggulan dari adonan beku Bonchef pastry adalah hasil panggang bagus dan tentunya memiliki tekstur yang renyah.
SPESIFIKASI:
• LPPOM MUI NO. 00200070681114
• Danish Pastry Sheet dalam kemasan.
• Frozen Patisseries berkualitas.
• Dapat dikreasikan menjadi menu apa saja.
• Untuk hasil yang lebih maksimal dan penyajian yang baik dapat melihat petunjuk dibalik kemasan.
• Di proses sepenuhnya dengan teknologi modern.
• Contain Yeast.
• 4 sheets frozen dough/pack (@187.5 gram/sheet).
• Exp. 6 bulan. (Sejak dikeluarkan dari Pabrik ke Gudang – Mohon ditanyakan ke Admin terlebih dahulu).
• Netto: 750 Gram.
• BPOM RI MD 835410001316
SARAN PENYAJIAN:
- Danish Pastry: Bertahan sampai 6 bulan dalam Freezer
- Danish Pastry Sheet tidak dapat dibiarkan di Suhu Ruang lebih dari 15menit jika tidak digunakan (bisa rusak)
- Danish Pastry: setelah dibentuk sesuai selera, adonan Danish perlu di-proofing kurang lebih 1.5 jam. Cara proofing: Tutupi adonan dengan handuk lembab di ruang suhu sekitar 30o Celcius
- Setelah Danish Pastry dibentuk sesuai selera, oleskan dengan telur untuk mendapatkan warna “Golden” / keemasan
- Panggang di oven 200 derajat celcius sampai warna pastry berubah menjadi keemasan