Black Turtle Bean 1kg

Black Turtle Bean memiliki tekstur yang padat dan seperti daging, yang membuatnya populer dalam hidangan vegetarian.
Black Turtle mengandung antioksidan yang paling tinggi dibandingkan jenis kacang lain. Sumber vitamin yang terkandung diantaranya protein, serat, sumber terbaik zat besi, magnesium, fosfor, folat, zinc, thiamine, niacin dan serat. Dari sumber vitamin tersebut, Black Turtle memiliki khasiat baik bagi tubuh seperti memelihara kekuatan tulang dan kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, memberikan energi lebih pada tubuh, serta menurunkan resiko terkena penyakit jantung, bahkan mampu memerangi kanker.
- Sisihkan yang sudah kering, kosong atau rusak.
- Pastikan cuci bersih kedelai hitam terlebih dahulu.
- Rendam terlebih dengan air bersih selama 8 - 12 jam.
- Buang yang terlihat terapung, lalu tiriskan.
- Setelah mendidih, buang busa yang ada di permukaan.
- Kecilkan api dan masak hingga empu, lalu tiriskan.
- Dapat disajikan untuk tambahan isian pada Tortilla, Burger Veggie dan bahkan Brownies tanpa gluten
PIRT : 2153172070235-24