Black Tea untuk Kafe & Resto HARUM KENTAL MANIS 100gr Natural - tth377

Produk Teh Hitam / Black tea yang dapat digunakan di Kafe & Restoran sebagai Base / bahan dasar blend berbagai macam minuman di teh:
- Teh Susu
- Lemon Tea
- Mint Tea
- Teh Tawar / Es Teh
- Lychee Tea
- Ginger Tea
- Lemongrass Tea
- Pandanus Tea
- Dst
Jenis varietas Assamica, lebih full body dan manis ketimbang sinensis.
Kualitas daun Pekoe mayoritas, sesuai foto dan deskripsi disini, bukan bubuk untuk bahan yang biasa digunakan pada teh celup. Bahan premium ini biasa diekspor ke negara-negara maju.
Cupping notes:
Brisk, Very long sweet after taste, karamel, Good astringency (bukan seperti kopi yah, sepet pada teh bukan hal yang buruk kecuali jika berlebihan walau metode seduh sudah benar)
Rekomendasi takaran:
3 gr dalam + 150 mL 95C selama 3 menit
Jika digunakan utk komersial (teh tawar, teh tong), asal warna dan aroma sedikit saja:
1 gr : 1 L masa seduh max 5 menit