Biji selasih / basil seed

Biji selasih berwarna hitam dan terlihat mirip dengan biji chia, tetapi sedikit lebih besar dengan bentuk tetesan air mata.
Dan seperti biji chia, biji ini berubah menjadi gel saat Anda menambahkan air (walaupun mengembang lebih cepat dan lebih besar) sehingga dapat digunakan dalam resep seperti puding, milkshake, dan smoothie sebagai pengental. Untuk mengonsumsi bijinya, bijinya harus direndam dulu dalam air, karena terlalu keras untuk dimakan sendiri. Bagian terbaik tentang biji ini adalah bahwa mereka sarat dengan manfaat kesehatan.
Serat makanan, mineral, protein, fitokimia, asam lemak omega-3, dan antioksidan kuat lainnya diketahui membantu meringankan sejumlah penyakit umum. Yang Anda butuhkan hanyalah 2 sendok teh dalam diet Anda setiap hari untuk menuai khasiatnya yang luar biasa.
Di bawah ini adalah beberapa dari banyak manfaat kesehatan yang mereka ketahui:
- Meningkatkan kesehatan pencernaan – bijinya merupakan sumber serat yang bagus sehingga sangat membantu jika Anda menderita sembelit.
- Membantu upaya penurunan berat badan – zat seperti gel yang dibuat oleh biji ini memperlambat pencernaan, membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
- Mempromosikan kulit bercahaya – makan biji secara teratur membantu tubuh Anda mengeluarkan kolagen, penting bagi kulit Anda untuk membentuk sel-sel baru. Sifat antioksidannya juga bermanfaat bagi kulit.
- Memperkuat rambut dan mencegah kerontokan rambut dini – karena bijinya mengandung protein, vitamin K, dan zat besi, yang membantu menjaga kesehatan rambut.
- Menurunkan gula darah – sebuah penelitian terhadap penderita diabetes tipe 2 yang mengonsumsi 3/4 sendok makan biji selasih dalam air setelah setiap makan selama sebulan menunjukkan penurunan 17% gula darah.
- Meredakan stres – segelas air dengan biji kemangi terbukti menurunkan kecemasan dalam beberapa penelitian.
- Mengurangi peradangan – biji kemangi sarat dengan senyawa tanaman yang membantu mengurangi peradangan.
- Memberikan pereda nyeri – Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Bone Research and Reports menunjukkan bahwa beta-caryophyllene (senyawa yang ada dalam biji kemangi) memiliki sifat anti-rematik karena menghambat pelepasan senyawa pro-inflamasi. Ini juga bermanfaat bagi orang yang menderita sakit kepala dan IBS.
- Meningkatkan kesehatan tulang karena bijinya mengandung mineral, termasuk zat besi, kalium, tembaga, kalsium, mangan, dan magnesium
#bijiselasihpontianak #basilseedpontianak