Biji Kopi Robusta Wine Gumelem Kopi Banjarnegara // Wine Processing Berat 100 Gram

Pingit Coffee Lab
Kopi Robusta wine Gumelem Lab berasal dari Pegunungan Serayu Banjarnegara. Yang kami proses dengan standarisasi maksimal, mulai dari pemetikan, pengolahan hingga produksi. Dikerjakan oleh tenaga ahli dan profesional untuk menghasilkan biji kopi pilihan. Kopi Wine Gumelem diproses dengan metode wine processing selama 240 Jam.
* Roast : Medium.
* Notes : Brown Sugar, black grapes.
* Biji : Robusta Grade A
* Proses : Wine Processing
* Varietal : Tugu Sari
* Altitude : 900 - 1600Mdpl.
* Netto : 100 Gram.
* Body : Medium To Hight.
* Aftertaste : Clean.
* Cupping SCAA standard
* Cara brewing menentukan taste profile
Kami sarankan untuk menyeduh dengan cara:
* exspreso
* Tubruk
* Filter
"Di rekomendasikan untuk brewing menggunakan suhu rendah."
Pilihan Bentuk Kopi :
* Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum di seduh.
* Giling kasar (coarse) untuk french press, cold brew, chemex
* Giling sedang (medium) untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), vietnam drip
* Giling halus (fine) untuk mokapot, turkish, ibrik, tubruk
Kopi Pingit Coffee Lab di resting 7-14 hari sesudah roasting supaya memberikan rasa yang sudah develop.
No. Izin Edar (BPOM, PIRT) : P-IRT 5083304010217-29
Terimaksih. Enjoy Shoping.