Biji Kopi Robusta "Giri Catra" 200 gram | Roast Bean, Grind Bean - Roast Bean

Robusta Giri Chatra adalah produk biji kopi yang membawa makna "perlindungan diri," dengan nama "Giri Chatra" yang menggambarkan kekuatan dan perlindungan. Biji kopi ini berasal dari lereng Gunung Payung di Temanggung, Jawa Tengah, pada ketinggian sekitar 800 meter di atas permukaan laut (masl). Lingkungan ini, meskipun tidak setinggi beberapa lokasi kopi lainnya, tetap menawarkan kondisi yang baik untuk pertumbuhan kopi robusta yang berkualitas.
Menggunakan varietas Tugu Sari, Robusta Giri Chatra diproses dengan metode natural pasca panen, di mana biji kopi dibiarkan fermentasi dengan kulit buahnya sebelum dikeringkan. Proses ini membantu mengembangkan rasa yang kaya dan penuh. Profil rasa dari Robusta Giri Chatra mencakup catatan chocolate (cokelat) dan brown sugar (gula merah), yang menciptakan pengalaman rasa yang manis, dalam, dan memuaskan. Kopi ini menawarkan keseimbangan antara kekayaan rasa cokelat dan kelembutan gula merah, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang menyukai kopi robusta dengan karakteristik yang penuh dan memanjakan.
- Jenis : Robusta
- Daerah Asal : Temanggung, Jawa Tengah
- Proses Paska Panen: Natural
- Profil Sangrai : Medium
- Karakter Rasa : Chocolate, Brown Sugar
- Varietas : Tugu Sari
Petunjuk Pemilihan Gilingan:
BIJI KOPI : Disimpan lebih lama atau ingin digiling sendiri
BUBUK KASAR : French Press, Cupping, Cold Drip, Chemex
BUBUK SEDANG : Vietnam Drip, Pour Over
BUBUK HALUS : Espresso, Moka Pot, Manual Espresso, Tubruk
Catatan
Mohon tanyakan ke admin tanggal roasting