Biji Kopi Mekarwangi Arabica Lactic Processed Arthapati Roasted Beans Coffee 500 gram

Product Description
Merk : Arthapati Coffee & Roastery
Roasted Beans Name : Biji Kopi Mekarwangi Arabica Lactic Arthapati Coffee 500gr
Coffee Species : Arabica
Origin : West Bandung - Halu Mountain
Processing Method : Experimental - Lactic
Roasting Profile : Medium
Cupping Notes : High Body, High Sweet, High Acidity, Low Salty
Nett Weight : 500 Gram
Mohon untuk memilih Grind size pada variant yang telah disediakan (Coarse Grind, Medium Grind, Fine Grind, Raw Roasted Beans) Jika tidak memilih pada variant tersebut maka kami akan mengirimkan Raw Roasted Beans.
Rekomendasi waktu konsumsi untuk Raw Roasted Beans adalah 90 hari dari pembelian.
Rekomendasi waktu konsumsi untuk Coarse Grind, Medium Grind, Fine Grind, adalah 21 hari dari pembelian.
Bicara tentang kopi adalah bagaimana biji kopi diperlakukan dari mulai pemilihan bibit kopi terbaik, penanaman bibit hingga menjadi pohon kopi. Merawat pohon kopi agar menghasilkan ceri kopi dengan kualitas unggul, memanen biji kopi matang dengan melakukan sortasi, kemudian melakukan proses pasca panen seperti wet process, dry process dan eksperimental.
Kopi yang telah melewati proses pasca panen kemudian di roasting, proses roasting kopi tidak cukup hanya soal warna dan kematangan, melainkan juga harus memahami kaidah rasa dan aroma.
Lalu setelah semua itu dihadirkan apakah kopi itu akan tersaji baik ? belum tentu, masih dibutuhkan para peracik dan penyeduh yang memiliki kemampuan cukup baik agar dari hulu hingga hilir tercipta keutuhan kebaikan.
Arthapati Coffee & Roastery