Biji Kopi Arabica Longberry Kawisari (Wine Process) 250 gram

KOPI DARI PERKEBUNAN KOPI TERTUA DI JAWA TIMUR
DESKRIPSI PRODUK
Biji Kopi
Origin: Kawisari, Blitar (Jawa Timur)
1000 MDPL
100% Premium Arabica
SARAN PENYAJIAN
Siapkan satu cangkir kopi, tambahkan 1-2 sendok makan (5-10 gr) kopi bubuk Kawisari untuk setiap 180 ml cangkir air panas (~96 C). Waktu pembuatan bir yang optimal adalah 4 hingga 5 menit
PROFIL RASA
Roast level: Medium
Body: Full Bodied
Acidity: Light/ Balance
Tasting note: Wine, Palm sugar, and Toffee
Dengan proses fermentasi alami yang lambat, kopi bertubuh sedang ini menghasilkan rasa anggur dengan aroma gula aren dan toffee, keasaman halus dan hasil akhir yang padat.
INFORMASI MENGENAI KAWISARI
- Kopi Kawisari diproduksi 100% alami, tanpa menggunakan baham kimia. Tumbuh dengan pupuk alami, diproses tanpa pengawet, dan dibungkus dengan bahan ramah lingkungan.
- Diproduksi dari Perkebunan Tertua di Jawa - Kawisari Coffee Plantation - yang memiliki luas sebesar 900 hektar, perkebunan ini terletak di lereng Gunung Kelud, Blitar yang telah beroperasi sejak 1870. Semburan abu vulkanik dari Gunung Kelud serta alam yang terjaga dengan baik di perkebunan menjamin kualitas biji kopi terbaik dari Indonesia.