Biji Ketapang Utuh belum

Biji ketapang (Terminalia catappa) memiliki berbagai manfaat, baik untuk kesehatan maupun keperluan lainnya. Berikut beberapa manfaatnya:
1. Sumber Nutrisi yang Baik
Biji ketapang mengandung protein, lemak sehat, serta berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
2. Alternatif Pengganti Almond
Karena rasanya yang mirip dengan almond, biji ketapang sering dijadikan alternatif yang lebih murah dalam makanan atau camilan.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Lemak tak jenuh dalam biji ketapang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga baik untuk kesehatan jantung.
4. Sumber Energi yang Baik
Karena kaya akan lemak dan protein, biji ketapang bisa menjadi sumber energi alami bagi tubuh.
5. Mengandung Antioksidan
Biji ketapang memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel tubuh.
6. Potensial dalam Dunia Kesehatan dan Kosmetik
Minyak yang diekstrak dari biji ketapang bisa digunakan dalam produk kecantikan, seperti pelembap kulit atau minyak rambut.
7. Bisa Dikonsumsi sebagai Camilan
Biji ketapang dapat dipanggang atau digoreng, lalu dikonsumsi sebagai camilan yang enak dan bergizi.