Biji Jinten/Cumin Seed

Cumin seeds / Biji Jinten
Jintan putih biasanya digunakan sebagai bumbu masakan opor, gulai, atau kari. Namun penggunaan jintan putih ternyata tidak sekadar dijadikan bumbu masakan saja. Tahukah Anda bahwa orang Mesir kuno menggunakan jintan putih dalam proses pembuatan mumi mereka? Aroma jintan yang khas membuat masakan semakin lezat dan menggoda. Selain itu, ternyata jintan putih juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seperti yang dilansir dari India Times berikut ini.
Obat flu
Jintan ampuh digunakan untuk menyembuhkan flu, dengan cara meningkatkan sistem imun. Secangkir air mendidih dengan biji jintan putih, jahe, kemangi, dan madu akan memberikan kesembuhan secara alami apabila Anda sedang flu.
Anemia
Biji jintan putih kata akan zat besi yang merupakan elemen penting dari hemoglobin dalam darah untuk mengangkut oksigen. Ketika anemia, kadar hemoglobin menurun dan mengonsumsi biji jintan bisa dijadikan solusi tepat untuk meningkatkan hemoglobin Anda.
Pencernaan
Di India, penggunaan jintan putih sering dijumpai sebagai pereda sakit perut, melancarkan pencernaan, diare, mual, dan mual akibat kehamilan (morning sickness).