Bihun / angel hair Shirataki

Bihun Shirataki yang dikenal sebagai low calorie noodle adalah Bihun yang terbuat dari tepung iles-iles dan air. Iles-iles mengandung kadar serat glucomanan yang tinggi sangat baik untuk pencernaan.
Dapat digunakan sebagai pengganti nasi dan sumber karbohidrat lain bagi Anda yang diet rendah karbo ataupun penderita diabetes.
Diproses secara aseptik menghasilkan mie Shirataki yang :
1. Bebas lemak
2. Bebas gula
3. Bebas Natrium
4. Bebas bahan tambahan pangan (bebas pengawet, pewarna dan lainnya)
5. Tinggi serat
Cara memasak :
Buang air dalam kemasan Bihun Shirataki dan tiriskan,
lalu, sama seperti memasak mie instan masukan di air mendidih angkat setelah 3 menit, atau bisa di rendam saja dalam air panas 5 menit lalu tiriskan dan selanjutnya bisa diolah menjadi masakan sesuai selera misal
1. Spagetty bolognaise
2. Bihun goreng
3. Bihun kuah kari
4. Bihun goreng ayam, dll