Bestak Manggleng Bestak Singkong Pedas Manis 250gram jawa tengah kebumen

Manggleng….???
Manggleng adalah makanan tradisional asli Indonesia asal Jawa.
Manggleng terbuat dari bahan dasar singkong. Singkong dikupas, dicuci bersih lalu dipotong-potong bulat sepanjang jari tengah tangan. Lalu dikukus hingga matang. Kemudian dibumbui dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam dan air secukupnya hingga meresap. Setelah itu diiris tipis-tipis memanjang, ditaruh di atas tampah yang telah dicuci bersih dan dikeringkan. Kemudian dijemur di terik sinar matahari hingga benar-benar kering untuk kemudian digoreng Lalu dibumbuin dengan bumbu pedas manis.
Sebuah proses yang cukup panjang ya. Tapi kalau sudah jadi dan siap disantap…hhhmmm… tak akan berhenti sebelum stoples kosong!
Bagi Anda yang hobi ngemil pasti tidak asing lagi dengan cemilan yang satu ini. Manggleng menjadi camilan yang cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan makanan berbahan baku ketela pohong tersebut banyak digemari berbagai kalangan.
Kuy order .. cobain yukk !
#bestak manggleng #basogoreng #cemilanenak #singkong