Beras Singkong Asli Oyek Nasi Singkong Makanan Tradisional Khas Jawa Paket 2 Kg Traditional Food

Di pasar-pasar tradisional khususnya yang saya ketahui adalah di wilayah Jawa Barat, Tengah, dan sebagian Jawa Timur, dahulu sangat mudah kita menumpai jajan tradisional. Termasuk juga dengan nasi oyek, nasi oyek juga tergolong jajan pasar yang alami.
Oyek merupakan butiran-butiran seperti halnya beras tetapi ini terbuat dari singkong. Menurut penelitian, oyek juga termasuk bahan pangan fungsional yang ber-indeks glikemik (IG) rendah dan cocok sebagai pengganti nasi beras padi.
Bagi Anda yang membutuhkan makanan pengganti nasi untuk mengurangi kadar gula darah, oyek ini sangat cocok untuk anda konsumsi.
Beras oyek ini masih mentah, tetapi sudah siap masak.
Caranya,
Beras oyek ini dicuci bersih terlebih dahulu,
Setelah itu, rendam hingga +/- 5 menit. Waktu perendaman relatif, tergantung selera anda. Semakin lama beras oyek direndam, maka oyek akan semakin lunak nantinya. Tapi, bisa jadi lembek.
Setelah direndam, tiriskan hingga kadar airnya berkurang.
Lalu, kukuslah beras oyek tersebut dengan nyala api stabil hingga sekitar 20 menit atau dengan tanda nasi oyek sudah "kalis"/ tidak lengket pada centong/sendok.
Setelah matang, maka nasi oyek pun siap santap..!
Agar lebih nikmat, biasanya oyek dicampur aduk dengan parutan kelapa yang ditaburi sedikit garam. Parutan kelapa juga bisa dikukus dahulu sebelum dicampurkan dengan oyek.
Oyek mempunyai aroma khas sebagai efek dari proses perendaman singkong.
Oyek yang kami sediakan ini dijamin halal, bersih, dan bebas pengawet.
Stok kami selalu update. Oyek dari kami ini merupakan oyek asli dari petani tradisional, produksinya pun setiap hari.
Netto Oyek 1 bungkus = +/- 1900 gram, berat dalam informasi di atas merupakan berat setelah dipacking.
Jika anda membeli banyak untuk keperluan jangka lama, simpanlah beras singkong (oyek) ini di tempat yang tidak lembab. Beras singkong alami mampu bertahan hingga 3 bulan lebih.
#makanan #makanantradisional #khastradisional #makanansehat #murah #berkualitas