Beras Mentik Susu Pecah Kulit Organik

Kelompok tani di Dusun Kedungumpul menanam padi secara gotong royong. Mereka menanam padi secara kolektif dan bergilir di masing-masing lahan. Pada saat musim panen, para petani yang ikut memanen padi di lahan akan mendapatkan bagi hasil sebesar 1/5 bagian dari total padi yang dipanen, bagian ini disebut bawon. Mayoritas petani menanam 2 jenis varietas di lahannya, yaitu varietas Bengawan dan Mentik Susu.
Beras varietas Mentik Susu ditanam untuk diversifikasi varietas padi di dusun tersebut. Jenis padi ini ditanam tanpa pestisida dan pupuk kimia, hanya menggunakan campuran pupuk kandang. Varietas ini waktu panennya labih lama dibandingkan dengan varietas beras yang dijual di pasaran.
Padi akan digiling setelah pesanan diterima. Fresh! Tekstur nasi pada beras mentik susu bertekstur lebih lembek dan pulen.