Beras Jagung Dollar

Dapat dijadikan sebagai makanan pokok pengganti nasi putih bagi penderita Diabetes Mellitus (DM) karena indeks glikemiknya lebih rendah dibanding nasi putih.
Teksturnya lebih berserat dibanding nasi putih namun lebih halus dibanding nasi merah.
Rasanya tidak semanis nasi putih ,namun sedikit lebih manis dibanding nasi merah.
Memasaknya mudah, direndam 5-8 jam (sebelum tidur) kemudian bisa dimasak biasa menggunakan rice cooker sebagaimana memasak nasi putih.