Beras Hitam Organik 1kg (Yezka rice)

Beras hitam organik, di tanam di persawahan sendiri tanpa adanya penggunaan bahan kimia. Memiliki kandungan lebih banyak nutrisi, vitamin, dan mineral daripada beras putih, merah dan coklat.
beras hitam organik berbeda dengan beras ketan ya gaes. Bulir beras hitam utuh mempertahankan semua sifat alaminya karena beras ini tidak melalui proses pemutihan. Serat beras hitam lebih tinggi
Berikut perbandingan kandungan nutrisi dari keempat jenis beras:
-100 gram beras hitam mengandung 4,9 gram serat, 8,5 gram protein, dan 3,5 mg zat besi.
-100 gram beras putih mengandung 0,6 gram serat, 6,8 gram protein, dan 1,2 gram zat besi.
-100 gram beras coklat mengandung 2,8 gram serat, 7,9 gram protein, dan 2,2 gram zat besi.
-100 gram beras merah mengandung 2,0 gram serat, 7,0 gram protein, dan 5,5 gram zat besi.
Beras hitam mendapatkan warna dari anthocyanin yg merupakan pigmen bergizi. Warna hitam pekat atau keunguan pada beras hitam menjadi tanda adanya antioksidan. Jumlah antioksidan yang ada dalam beras hitam lebih tinggi dari yang ada pada blueberry. Senyawa antioksidan utama yang ada dalam beras hitam, yaitu, flavonoid, antosianin, proanthocyanin, asam fitat, asam fenolik, tokotrienol, dan tokoferol.Jika Anda sudah beralih dari beras putih ke beras merah dalam rangka memenuhi asupan nutrisi dalam diet Anda, selamat, Anda telah membuat satu perubahan baik! Tapi, kalau Anda sedang mencari cara lain untuk lebih meningkatkan kualitas gizi diet Anda, ada baiknya untuk mempertimbangkan sesekali berganti ke beras hitam sebagai pengganti nasi Anda.
Nasi hitam memiliki tekstur lengket, lebih padat dibandingkan beras putih dan rasa gurih kacang. Lalu apa saja manfaatnya?
1. Tinggi kandungan anti oksidan
2. Tinggi protein
3. Kaya akan vitamin dan mineral
Beras hitam juga mengandung riboflavin yang berperan penting terhadap perlindungan sel dari stres oksidatif, radikal bebas penyebab kanker
Jadi bisa dipastikan produk beras hitam kami memiliki kandungan yg bermanfaat bagi tubuh, maka sudah saatnya anda yg akan menjatuhkan pilihan untuk mengkonsumsi beras hitam dari yezka rice sebagai salah satu sumber untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat dan juga nutrisi lainnya setelah mengetahui apa saja kandungan yg terdapat dalam produk beras hitam organik yezka rice