Beras Hitam Organik 1 kg (BERAS UNGU ISTIMEWA) Pontianak

Beras Hitam Organik 1 kg
Beras merah organik ini berasal dari pertanian organik di pedalaman Kalimantan Barat sehingga bebas dari pestisida atau bahan kimia berbahaya.
Keunggulan beras organik kami :
- Tidak mengandung zat pengawet ataupun zat lainnya (segera habiskan apabila kemasan telah dibuka)
- Pulen, enak dan legit rasanya
- Kaya serat, antioksidan dan nutrisi yang baik bagi kesehatan
Cara masak : Masak seperti biasa. Bisa dicampur dengan beras putih atau beras merah (komposisi terserah anda misalnya 1 beras hitam, 2 beras putih)
Ketersediaan produk tergantung panen. Jadi tolong tanyakan ketersediaannya terlebih dahulu. Terima Kasih.
Cocok untuk konsumsi pribadi atau hadiah bagi orang terkasih.
===
Beras hitam tergolong langka karena hanya terdapat di Asia. Pada masa China kuno, beras hitam dikenal sebagai beras terlarang karena tidak boleh dikonsumsi oleh sembarang orang dan hanya terbatas di kalangan istana. Warna hitamnya disebabkan karena kulit ari dan endosperm yang memproduksi antosianin dengan intensitas tinggi sehingga berwarna ungu pekat mendekati hitam. Penelitian menunjukan bahwa semakin gelap warna beras, maka kandungan pigmen antioksidannya juga semakin banyak
Beras ini BUKAN ketan hitam. Bulir berasnya mengilap dan berukuran lebih panjang serta lebih langsing. Warna dari beras ini akan sedikit luntur dan berubah menjadi ungu setelah dimasak.
Varietas beras merah ini memiliki manfaat gizi yang lebih tinggi dibanding dengan beras merah dan beras cokelat, bahkan ketika keduanya digabungkan. Varietas beras ini kaya akan serat dan mengandung antioksidan, fitonutrien, phytochemical, vitamin E, protein, zat besi, dan nutrisi lainnya. Hal ini diyakini bermanfaat untuk hati, ginjal dan lambung.
Kandungan anthocyanin ini akan membantu mencegah risiko kanker. Ini adalah santapan yang rendah gula dan memiliki nilai indeks glikemik yang rendah. Beras ini sangat dianjurkan bagi pasien penyakit jantung, diabetes dan tekanan darah tinggi.
"Sesendok beras hitam mengandung lebih banyak antioksidan dan anthocyanin. Ini memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar daripada sesendok blueberry. Kandungan gulanya sedikit namun lebih banyak serat, vitamin dan antioksidan," kata Zhimin Zu, Profesor dari Louisiana and State University, Amerika.
Sumber : https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150324133555-262-41425/beras-merah-cokelat-dan-hitam-mana-paling-sehat/
#berashitam #berashitamorganik #berasorganik #berasorganikpontianak #berasindonesia #berasdiabetes #berassehat #berasmurah #beraskalimantan #berasborneo #beraspontianak