Beras Hitam / Beras Cokelat / Beras Amandia / Beras Diabetes / Beras Merah / Beras Merah Wangi / Beras Pink / Beras Benku / Beras Diet / Beras Harum Susu / Beras Organik

Beras hitam merupakan beras yang memiliki bulir hitamnya utuh mempertahankan semua sifat alaminya karena beras ini tidak melalui proses pemutihan.
Beras hitam memiliki tekstur lengket dan rasa gurih seperti kacang sehingga cocok untuk diolah menjadi bubur, makanan penutup, dan kue beras hitam tradisional. Beras ini juga memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan dengan beras putih.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Beras coklat merupakan beras yang tidak disosoh sehingga tetap mempertahankan semua kebaikan padi yang terkandung dalam lapisan kulit ari beras. Kulit ari ini disebut juga bekatul atau aleuron yang kaya protein, lemak jenuh, vitamin, mineral, serat dan antioksidan.
Beras coklat merupakan sumber serat, yang memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih. Tekstur yang dimiliki beras coklat cenderung tekstur yang lebih lembut dan empuk.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Beras amandia merupakan beras organik yang memiliki indeksnl glikemik yang rendah. Sehingga cocok dikonsumsi untuk yang mempunyai masalah diabetes.
Semakin kecil nilai indeks glikemik semakin lama juga karbohidrat diubah menjadi glukosa. Penyerapan yang lama akan membantu menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Beras merah merupakan biji-bijian utuh yang hanya mengalami proses pengupasan kulit atau sekam. Beras merah dinilai lebih unggul dari beras putih karena proses pengolahannya lebih singkat, sehingga kandungan nutrisinya tidak banyak terbuang.
Beras merah memiliki rasa yang lebih plain atau hambar.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Beras merah wangi hampir sama seperti beras merah biasa, hanya lebih wangi dan memiliki rasa yang pulen dan enak.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Beras Pink merupakan variasi dari beras merah atau turunannya. Warna pink pada beras ini berasal dari kulit ari beras merah yang tertinggal setelah proses penyosohan, atau pengupasan sekam (husk/hull) beras. Kulit beras yang semula merah keungu-unguan, kaya akan pigmen warna antosianin, akan perlahan berwarna merah muda saat kulitnya disosoh sedikit.
Beras Pink memiliki tekstur dan rasa yang hampir mirip dengan beras biasa.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Beras benku atau beras diet organik adalah perpaduan antara beras merah dan beras putih varietas khusus yang memiliki indeks glikemik rendah, kaya akan vitamin B, dan tinggi serat sehingga dapat membantu
menurunkan berat badan.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Beras Harum Susu adalah jenis beras lokal Indonesia yang mempunyai karakteristik gabungan antara Mentik Wangi dan Mentik Susu. Beras ini mempunyai aroma wangi seperti menthik wangi dan mempunyai kepulenan seperti Mentik Susu.
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
*Tanyakan stock sebelum CO*