Beras Hanjeli untuk Kesehatan | Beras Diet | Beras Diabetes | Jali Jali | Vacuum 1kg

Hanjeli / Jali merupakan tanaman pangan sumber karbohidrat karena kandungan gizinya setara dengan padi, sorgum, atau sumber pangan lainnya. Bahkan nilai gizinya jauh lebih lengkap dan berfungsi sebagai obat. Di Cina Hanjeli ini digunakan sebagai obat tradisional untuk pengobatan kanker. Sementara di Indonesia, sejak dulu Hanjeli ini menjadi makanan alternatif pengganti beras.
Beras Hanjeli TanahKita.co didapatkan langsung dari Petani Hanjeli di Desa Sukajadi Kec Wado Kab Sumedang yang secara turun temurun masih setia membudidayakan tanaman Hanjeli hingga saat ini.
Hanjeli memiliki kandungan protein yang lebih tinggi (14-20%) dibandingkan dengan beras, gandum, sorgum, dan jagung. Protein utama yang terdapat pada hanjeli adalah prolamin yang disebut coixin. Sekuen asam amino pada coixin menunjukkan prolamin coix kaya akan sulfur yaitu asam amino esensial metionin (11,6%) dan sistein (5,2%).