Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

14%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
10%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
7%
~ $0.25
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com
4%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
1%
$4.99
Kids Children Play House Washing Machine Toy Mini Simulation Dollhouse Furniture Toys
aliexpress.com
1%
$52.93
6 Inch Brushless Handheld Electric Saw Portable Mini Pruning Chainsaw 2PCS Lithium Battery For Garden Woodworking Cutting Tool
aliexpress.com
+1%
1%
$85.14
Детали модуля лазерной машины, прямоугольный ползунок с четырьмя головками и двумя задними крышками, внутренними и внешними осями X-Axis
aliexpress.com
1%
$18.18
Женская сумка с цепочкой, роскошная дизайнерская сумочка с рисунком цветов, XS-332
aliexpress.ru
+19%
1%
~ $209.00
Кресло руководителя Империя стульев COMFORT-LT-22 Flock флок, синий, COMFORT-LT-22 Flock
goods.ru
1%
$16.12
Новинка 2019, Детские современные джазовые танцевальные костюмы для девочек, костюм до пупка для мальчиков, современная модная одежда в стиле хип-хоп для чирлидинга и выступлений
aliexpress.ru
1%
$65.52
leopard spring women pumps 12cm high-heeled shallow party wedding club ladies shoes pointed toe woman qp086 roviciya1, Black
dhgate.com
1%
$71.04
QIGOM The 50mm Speaker Lcp Composite Beryllium Diaphragm Hifi Is Recommended By Audiophile Of 32,64,500ohm Headphones
aliexpress.com
1%
$32.30
Baby Stroller Travel Backpack Diapers Bag Mom Dad Bags Baby Stroller Bag Waterproof Handbag Nursing Nappy Kit USB Warmer Holder
aliexpress.com
-2%
1%
$1,348.39
ECM 331-7539 286-3683 284-4752 582-6895 3317539 2863683 2844752 5826895 28170119 модуль управления двигателем для 320D C6.4 C6.6
aliexpress.ru
1%
$17.67
Однотонный трикотажный комплект из двух предметов, женский брючный комплект, Топ с длинным рукавом и открытой спиной и цепочками, облегающи...
aliexpress.ru
-9%
1%
$29.13
Plus Size Skinny Jeans for Women High Waist Pencil Women Jeans Stretchy Ladies Curve Jeans 100 Kgs Full Length Mom Jeans 2023
aliexpress.com
1%
$55.20
Quartz Wrist 2021 New 316 Stainless Steel Dial Sexy Women's Watch KLAS Brand zegarki męskie
aliexpress.com
1%
$6.70
Пылесборники для робота-пылесоса Xiaomi Lydsto R1, швабры, боковые щетки, Hepa фильтр, запасные части, аксессуары
aliexpress.ru
-1%
1%
$30.49
Куртка Nomikuma на шнуровке с воротником-стойкой и длинным рукавом с высокой талией + контрастные брюки с широкими штанинами женские уличные комплекты из двух предметов в стиле Харадзюку
aliexpress.ru
+14%
1%
~ $99.50
Куртка для отдыха на природе MANONE MELANGE WATERPROOF ZIGZAG, цвет fudge
cdek.shopping
1%
$12.84
Summer Lightweight Casual Pants Men Solid Quick Dry Joggers for Men Ultra Thin Ice Feeling Trousers Fashion Streetwear Pants
aliexpress.com
+21%
1%
~ $167.00
Светодиодный подвесной светильник LIMA со светодиодной платой Näve Leuchten, белый
cdek.shopping
1%
$0.90
3-20mm No Hole Ivory round Acrylic ABS Imitation pearl bead charm loose beads for craft necklace earring headwear Jewelry Making
aliexpress.com