Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

14%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
13%
~ $0.23
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com
11%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
7%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
1%
$10.79
Baby Soft Toys Sensory Silicone Educational Building Blocks 3D Hanging Ball Babies Rubber Teether Squeeze Bath Toys For Toddlers
aliexpress.com
1%
$11.40
children's clothing romper sleeveless girl summer europe and america children 2 pcs unicorn one-piece garment
fordeal.com
1%
$27.88
men's jeans zongchi clothing society denim shorts american ragged star embroidered loose casual capris, White;black
dhgate.com
1%
$71.40
Роскошные нигерийские бусины ручной работы кружевная ткань 2023 высококачественные нигерийские блестки вышивка бисером африканская ткань QF0523
aliexpress.ru
1%
$3.08
1/4Pcs Anti Spy Tempered Glass For OnePlus 10 Pro Screen Protector Privacy Glass Film
aliexpress.com
1%
$4.09
Original 3pcs/lot AT45DB081B AT45DB081B-RU AT45DB081 SOP28 Programmable memory SMD IC
aliexpress.com
1%
$74.61
Портативный мини-блендер, перезаряжаемая через USB ручная электрическая соковыжималка, блендер для смузи, Кухонный комбайн, персональные ми...
aliexpress.ru
1%
$25.91
Комплект черного пододеяльника из 3 предметов, черное дизайнерское постельное белье с 3D рисунком разных цветов, 1 пододеяльник, 2 наволочки
aliexpress.ru
1%
$26.29
Новинка весна-осень 2021, винтажная Темпераментная Женская Смешанная повседневная одежда в клетку, женская одежда, модное шерстяное пальто д...
aliexpress.com
1%
$0.99
ciciber Fashion Sexy Girls Cover For Xiaomi Redmi 6 5 4 3 A X 3S Plus Pro Phone Case For Redmi Note 6 5 4 X A Pro Soft TPU Coque
aliexpress.com
1%
$55.91
sweatshirts cover cover autumn striped sweaters pullovers male casual high street o-neck long knitted sweater knitwear, Black
dhgate.com
1%
$76.20
Новая модная двухцветная подходящая грязная старая небольшая грязная обувь Four Seasons для родителей и детей Спортивная повседневная нескольз...
aliexpress.ru
1%
$33.70
7PCS Roller Brush Filter Set For Bissell Crosswave Cordless Max Series 2554A/2765Z/2767Z Wet Dry Vacuum Cleaner Parts
aliexpress.com
1%
$15.74
2021 new mens tiger t shirt print summer animal nature t shirt brand large size fashion short sleeve shirtxxs 6xl, White;black
dhgate.com
+13%
1%
~ $4.74
Чехол Awog на Samsung Galaxy M30s/M21 "Геометричный мрамор", Разноцветный, 29850-3
goods.ru
1%
$18.20
Новинка, черная футболка с изображением выбранного сумасшедшего мыла, специальная одежда, смешной стиль в стиле Харадзюку
aliexpress.ru
1%
$23.90
7-Band Car Audio Equalizer, Adjustable 7 Bands EQ Car Amplifier Graphic Equalizer with CD/AUX Input Select Switch,Black
aliexpress.com