Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

14%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
11%
~ $0.25
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com+6%
9%
$1.65
kue kering nastar keju / kue nastar nanas keju lembut dan lumer ekonomis / kemasan toples 500ml
shopee.co.id
5%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
4%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
1%
$10.02
2 Pcs Wall Hanging Storage Basket Flower Hamper Small Sundries Garlic Plastic Fruit Woven Kitchen Holder Baskets
aliexpress.com
-1%
1%
$16.62
432 кармана фотоальбом для мини-12 11 9 мгновенная камера фотоорганизация книга держатель для карточек 1 шт. F0T1
aliexpress.ru
1%
$142.60
Commercial High Pressure LPG gas Fire Stove Cast Iron Gas Cooking Burner Energy-Saving Single Restaurant Burner
aliexpress.com
1%
$36.50
Хромированная накладка на зеркало заднего вида из АБС-пластика для Toyota Sienna 2018-2020, Стайлинг автомобиля, накладки на зеркала заднего вида, стикеры, аксессуары
aliexpress.ru
1%
$2,500.00
2020 новейшая поставка волоконно-лазерной маркировочной машины, цена 20 Вт/30 Вт/50 Вт для светодиодного освещения
aliexpress.ru
1%
$8.50
Qufokar Bodies Boy Bee Attire Babys Girls Boys Print Spring Winter Animals Fruits Long Sleeve Romper Jumpsuit Clothes
walmart.com
1%
$5.43
2018 White Bearded Christmas Elf Doll Decoration Supplies New Year Festival Dinner Party Christmas Decorations
aliexpress.com
1%
$23.78
Motorbike 3.5" CNC Aluminum Black Rear Lowering Kit Lowers Rear Suspension For YFM350 2004-2013 YFM660R 2001-2005 YFM700 06-17
aliexpress.com
1%
$25.00
DaierTek Upgrade 275A 12V Bus Bar Battery Power Distribution Block Car Audio 12 Volt DC Busbar 4 x 3/8" Posts 6 x #8 Screws
aliexpress.com
-7%
1%
$1.17
Пенопластовые кольца с 100 прорезями, витрина, держатель для подноса, ящик, вставка, органайзер для демонстрации ювелирных 517F
aliexpress.ru
+9%
1%
~ $35.10
Модная обувь для женщин 2024 года, брендовые женские сандалии на резинке, модные пляжные сандалии с принтом, женские новые шлепанцы с круглым носком 37
joom.com
1%
$9.90
Rear bumper trailer cover Suitable for X5b mwE70 Rear trailer cover Traction cover Pulling the car cover Decorative cover Hook
aliexpress.com
+16%
1%
~ $6.80
Чехол MyPads Tocco для Huawei Enjoy 8 Plus скелет с сердцем (PT108787.33.603), Прозрачный, Tocco
goods.ru
1%
$8.27
1 упаковка защитных наклеек на раму велосипеда, Практичная защита рамы велосипеда, защита рамы горного велосипеда от царапин для горного ве...
aliexpress.com
1%
$23.53
korean fashion womens accessoires punk gothic soft black velvet choker necklace girl neck jewelry colar feminino l230620, Silver
dhgate.com
+10%
1%
~ $239.00
TOMIX N Gauge Series Ностальгический набор Niigata Formation из 3 вагонов 98418 Железнодорожная модель поезда 115-1000 Цвет/N40
joom.ru
1%
~ $95.50
d2 autumn and winter new tattered splash paint men's slim print stretch jeans blue tight beggars pants 1094 kxj kdo ''dolc�
dhgate.com
1%
$9.27
Magnetic Name Tape Blank Label Stickers Tags Reusable Convenient White Colored Labels
aliexpress.com