Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

14%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
12%
$0.30
12pcs Oil Absorbing Film Food Grade Floating Foam Soup Blotting Paper Kitchen Fried Food Oil Absorbent Paper
aliexpress.com
9%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
8%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
3%
~ $0.23
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com
1%
$15.88
Кроссовки женские на молнии, повседневная спортивная обувь, однотонные кеды, большие размеры, лето
aliexpress.com
1%
$59.09
Надувной шампунь, щетка для волос с воздушной подушкой, горшки для ухода за пациентом с дренажной трубкой
aliexpress.ru
1%
$6.26
Universal PVC Baby Stroller Rain Cover Weather Shield Clear Waterproof Windproof Ventilation Stroller Accessories Rain Cover
aliexpress.com
1%
$6.38
Топливный переходник, фитинг AN8 до 3/8, быстроразъемный переходник, нажимной на EFI
aliexpress.ru
1%
$25.00
Baby Milestone Cards Wooden Monthly Baby Photo Prop Baby Shower Gift Milestone Blocks Wood Milestone Plaque
aliexpress.com
1%
$69.84
Оригинальная экшн-фигурка, 10 см, кадокава ГСК алиа иногда скрывает ее чувства на русском языке, Alisa Mikhailova kuнендороидная модель игрушка
aliexpress.ru
1%
$59.64
Choudory Thin High Heel Patchwork Dress Shoes Gold Pointed Toe Banquet Pumps Slip-on Nighclub Gladiator Prom Heels Dropship
aliexpress.com
1%
$14.02
Крышка крышки консоли подлокотника из черной кожи Justech 8E0864245P38M 4B0864245AL73G для 2004-2007 Audi A4 A6 B7 2004-2007
aliexpress.ru
+9%
1%
~ $6.00
Enkay Hat Prince Для Ipad 10.9 (2022) Auto Wake / Складная Подставка Для Складки - Розовый, iPad 10.9 (2022)
tvc-mall.com
1%
$24.84
nordic wrought iron bird and leaves candle holders romantic dinner gold home decoration holder candlestick wedding gifts
dhgate.com
1%
~ $24.60
women's jumpsuits & rompers vazn 2021 spring lady purple print long jumpsuit full sleeve slash neck skinny streetwear, Black;white
dhgate.com
1%
$3.67
Bighead Carp King Fishing Attractant Herring Bait Wild Fishing Attractant Fishing Supplies Bait Medicine Additives B2Cshop
aliexpress.com
1%
$18.86
Свитер для мальчиков Balabala, 2023, зимняя нижняя рубашка, водолазка, трикотажная одежда, Удобная внутренняя одежда
aliexpress.ru
1%
$10.80
Real S925 Sterling Silver Natural Sapphire Ring for Women Anillos De Wedding Bands Silver 925 Jewelry Sapphire Gemstone Ring
aliexpress.com
1%
$6.55
Women Winter Dress Turtleneck Long Sleeve Slim Loose Dress Pullovers Plus Size Streetwear vestido de mulher
aliexpress.com