Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

12%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
10%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
8%
~ $0.25
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com
4%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
1%
$0.99
Энергосберегающие кукурузные лампы BA15D, хрустальная лампа, 5 Вт, светодиодные лампы для швейной машины, 220 В, высокая яркость,-лм
aliexpress.ru
1%
$2.90
1:12 Mini Dollhouse Miniature Gift Box Miniature Wooden Christmas Gift Box Kids Pretend Toy for Doll House Decoration Accessory
aliexpress.com
1%
$11.49
Winter Autumn Cotton Infant Baby Sleeping Bag Envelope For Newborn Baby Bedding Wrap Sleepsack Cartoon Baby Blanket Swaddling
aliexpress.com
1%
$8.61
Teesteestep Brush Castle Deck Double Set Unbreakable Short Game Rubber Lasticcolored Consistent Graduated Accessory
aliexpress.com
1%
$25.55
Counter temperament camera female bag 2023 new Korean version of microfiber skin presbyopia single shoulder cross-body bag
aliexpress.com
1%
$18.72
Sunnylife G344 Integrated Gimbal Cover Protector Lens Cap Protect Vision System for Mavic 3
aliexpress.com
1%
$24.17
Children's Fishing Toys Music Lighting Maglev Track Fishing Toy Suit Parent-child Interactive Education Study Toys Game Gifts
aliexpress.com
1%
$4.72
Vehicle Interior Detailing Cleaner 80g All Multi-Purpose Cleaner Safe Odorless High Performance Vehicle Detailing Cleaner
aliexpress.ru
1%
~ $31.50
men039s pants men solid cargo baggy y2k joggers 2022 mens streetwear japanese fashion sweatpants male hip hop pockets 2xl6889489, Black
dhgate.com
1%
$14.42
Boutique Chinese Japanese Folding Fan Wooden Shank Classical Dance Fan High Quality Tassel Elegent Female Fan
aliexpress.com
1%
$1.58
Bulrush Natural Dried Flowers Artificial Plants Branch Colorful INS Pampas Grass Phragmites Fake Flower Wedding Home Decoration
aliexpress.com
1%
$33.83
Супер утка SDH028 масштаб 1/6 женская голова Лепка бледная кожа A B C D изысканный имплантат головка для волос резьба модель подходит 12 дюймов tbl ph figu
aliexpress.ru
1%
$27.28
Moon And The Blossoming Of The Flowers Book By Rie Nakajima Painting Collection Of Watercolours And Illustrations Book
aliexpress.com
1%
$5.10
2Pcs Sexy 2022 New Women Bikini Swimsuit Push-up Bra Bikini Set Sexy Swimwear Beachwear Brazil Butt Cute Girls Bikini
aliexpress.com
1%
$1.18
Fashion Lovely Multifunctional Wooden Office Desk Organizer Simplicity Design Pen Holder Desk Office Accessories
aliexpress.com
1%
$10.63
Lnngy 14K Gold Filled Fish Tail PendantBracelet For Women Flower 5-6mm Natural Freshwater Pearl PendantBracelet Jewelry Gifts
aliexpress.com
+18%
1%
~ $5.90
Колпачок маслосъёмный ajusa 12027100, Колпачок маслосъёмный ajusa 12027100 ajusa 12027100
goods.ru