Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

14%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
12%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
8%
~ $0.23
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com
7%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
1%
$1.85
3pcs/set Beige Coffee Color Series Hair Clip for Toddler Girl Princess Asethetic Bowknot Hairpin for Baby Lovely Kids Headwear
aliexpress.com
1%
$3.64
Suction Cup Storage Bag Multipurpose Bath Pouch Hanging Pockets Bathroom Kids Toy
aliexpress.com
1%
$8.30
2020 Gay Pride Rainbow Color Stickers 7 Colors Striped Decorative Tape Support LGBT Causes
aliexpress.com
+2%
1%
~ $25.00
T Shirt Women Red Molotov Harajuku Print Kawaii Tshirt Summer Short Sleeve Female T-Shirt Top Tee S белый
joom.ru
1%
$7.05
E1012 tube-type terminal needle type pre-insulated wiring terminal cold pressed copper tube terminal 1.0m2 1000 PCS/package
aliexpress.com
-3%
1%
~ $219.00
Jordan Air Jordan 1 винтажные баскетбольные кроссовки мужские, Chinese Red
cdek.shopping
1%
$6.56
Сварочный Мужской полный капюшон для шапки дышащий чехол огнестойкий моющийся защитный шейный сварочный аппарат
aliexpress.com
1%
$24.31
women dress ladie fashion casual long sleeve english letter print fitted waist a-shaped lapel frenulum vestido d1# dresses, Black;gray
dhgate.com
1%
$22.38
Mens Outdoor Sport Pants Elastic Breathable Quick-drying Water Repellent Thin Trousers, Dark gray dark blue army green khaki
newchic.com
1%
$9.26
Sunset Projector Light Night Light Projector LED Light 180 Degree Rotating Rainbow Floor Bracket Modern Projector Light
aliexpress.com
1%
$46.54
Универсальное зеркало заднего вида для мотоцикла Honda CB190 XL1000 Varadero cb200x NT1100 REBEL CM300, 8 цветов
aliexpress.ru
1%
~ $725.00
Моноблок Тесла Z24W 23,8 i5-8400/H310T ASUS/16Gb DDRIV/500gb/ssd 240gb/int, Z24W-01889
imarket.by
-6%
1%
~ $9.35
Пенное чистящее средство для туалетов, дезинфицирующее чистящее средство, бытовой дезодорант и чистящее средство для туалетов One Size
joom.com
1%
~ $9.70
jewelry sets womens silver gold plated bling bride silver diamond inlaid necklace earring bracelet three piece n55679407868, Black
dhgate.com
1%
$22.76
designer sandals men women sandal triple black white resin pattern slippers foam runner mens womens west slipper slides slider sliders shoes
dhgate.com
1%
$12.17
girl's dresses baby girl dress kids girls fashion clothing spring cute sleeveless children birthday, Red;yellow
dhgate.com
1%
$16.88
Solid Color Two Piece Set Long Sleeve Criss-cross Bandage Hollow Out Sexy Tops&long Pants Elastic Waist Jogging Suits for Women
aliexpress.com
1%
$16.84
Sexy Stretch Slim Irregular Design Sense Tailoring Stitching Pearl Chain Half Off-Shoulder Long-Sleeved Dress
aliexpress.com
1%
$54.15
MoonMeek 2022 New Genuine Leather Modern Slippers Woman Square Toe Square Low Heels Shoes Ladies Outside Slippers
aliexpress.com