Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

14%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
8%
~ $0.23
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com
6%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
5%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
1%
$15.60
100% Good Cheap 1PCS 304 Stainless Steel Loose Meat Hammer Kitchen Silver For Beef Kitchen utensils Summer Decor 2021 New
aliexpress.com
1%
$11.46
Mini Camera with 8G TF Card HD 1080P Sensor Night Vision Camcorder Motion DVR Micro-Camera Sport DV Video Small Camera
aliexpress.com
1%
$14.98
Village River Train Jigsaw Puzzles for Adults Kids 300/500/1000 Piece Educational Toy Game Gift Room Decor wooden Puzzle
aliexpress.com
1%
$0.61
1pc 10 Numbers PVC Shoe Charms Buckles Accessories DIY Shoe Decoration Wristband Charms For Clogs Croc Jibz Kids X-mas Gift
aliexpress.com
1%
$41.43
Magnetic wireless charging treasure power bank 10000 mA 20W compact and convenient with its own mobile power supply
aliexpress.com
1%
$26.79
1 Pair of Halloween Simulation Street Lamp Decoration Supplies Skull Lamp Glow Haunted House Shopping Mall Bar Props
aliexpress.com
1%
$18.00
165cm Female Full Body Inflatable Mannequin Model Dummy Torso Tailor Clothes Model Display Portable Tops Necklace Retail Display
aliexpress.ru
1%
$32.68
Fashion Genuine Leather Men Wallet Small Vintage Wallets Short Zipper Purse Coin Pocket Card Holder Clutch Bag Note Compartment
aliexpress.com
1%
$8.11
Женский трикотажный комплект одежды, черный хлопковый жилет с открытыми плечами и джинсовая юбка с карманами на пуговицах
aliexpress.ru
1%
$19.21
Штабелируемый поднос для пиццы: необходимое пространство для выпечки для дома и ресторана
aliexpress.ru
1%
$1.95
Женская высокая эластичная губка 5D, 1 пара, дышащие массажные стельки для ухода за ногами, размер 35-40
aliexpress.com
1%
$15.12
Пищевая круглая с ручкой, 2-Ярусный металлический поднос, уличная Презентация, сервировка в несколько рядов, Винтажные Украшения для фермерского двора, два
aliexpress.ru
1%
~ $97.50
новый стиль мужские куртки мужская одежда зимняя куртка большой размер толстые плюс бархат куртка молодежная зима большой размер пальто, Black
dhgate.com
1%
$1.92
DONYUMMYJO Stainless Kitchen Sink Strainer Water Drain Plug Sink Stopper Filter Hair Catcher Drainage Accessories Hole Plug
aliexpress.com
1%
$18.57
cherry bomb golf wang tyler the creator t-shirt cotton men t shirt new tee tshirt womens
dhgate.com
1%
$66.88
Материнская плата для ноутбука MBX 241 для Sony V061 MBX-241 1P-0114J00-6013 A1871105A REV: 1,3 материнская плата
aliexpress.ru
1%
$4.58
Милый мультяшный чехол для Airpods, чехол для наушников, чехол для AirPods Pro, аксессуар для Airpod, защитный чехол для Apple Airpods 2 3
aliexpress.ru
1%
$8.89
Newest 5pcs/lot Stainless Steel Silver Bead Chains Lobster Clasp Necklace 45+5cm Chains Jewelry For Floating Locket Women
aliexpress.com
1%
$2.98
Table Turntable Bearings Baking Tray Axle Rotating Cake Stand Cake Baking Turntable Rotating Base
aliexpress.ru
1%
$18.57
new fashion cool casual t shirts albert einstein genius scientist artwork men's (woman's available) white summer tee shirt
dhgate.com
1%
$14.20
B40 Original Smart Drawer Cabinet Lock Keyless Bluetooth APP Unlock Anti-Theft Child Safety File Security Without Battery
aliexpress.com