Belacan Pasta Kering 1pack
Описание
Belacan adalah pasta udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
Belacan adalah pasta yang dibuat dari udang atau krill yang difermentasi dan kemudian dikeringkan.
Ini adalah bahan penting dalam banyak masakan tradisional di Malaysia dan Singapura.
Proses Pembuatan
Bahan Dasar Udang kecil atau krill.
Fermentasi Udang atau krill dicuci dan ditumbuk menjadi pasta. Pasta ini kemudian difermentasi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Pengeringan Setelah fermentasi, pasta udang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven.
Pembentukan Pasta yang telah dikeringkan kemudian ditekan menjadi balok atau lempengan.
Bentuk dan Warna Biasanya berbentuk blok atau balok yang keras, dengan warna bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua, kadang-kadang sedikit kemerahan.
Aroma dan Rasa
Aroma Sangat tajam dan khas, yang mungkin dianggap tidak menyenangkan oleh beberapa orang.
Aroma ini berasal dari proses fermentasi.
Rasa Asin, gurih, dan memiliki rasa umami yang kuat. Saat dimasak, aroma dan rasa ini lebih seimbang dan menyatu dengan bahan-bahan lain.
Penggunaan dalam Masakan
Bumbu Dasar Sering kali digunakan sebagai bumbu dasar dalam sambal, tumisan, dan saus.
Sambal Belacan Salah satu penggunaan paling populer adalah dalam sambal belacan, yang merupakan campuran belacan dengan cabai, bawang putih, dan bahan-bahan lain.
Sup dan KariDigunakan dalam berbagai sup dan kari untuk menambahkan kedalaman rasa.
Pengolahan Biasanya belacan digoreng atau dibakar sebentar sebelum digunakan untuk mengeluarkan aroma dan rasanya.
Penyimpanan Karena aroma yang kuat, belacan biasanya disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.
Belacan adalah bahan yang sangat serbaguna dan memberikan rasa yang khas pada masakan, menjadikannya komponen yang tidak bisa tergantikan dalam kuliner Asia Tenggara.
pengiriman instan
pesan sekarang kirim sekarang
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

14%
$0.37
50/150 - Files For And - , Reusable, And Adhesive Notepads For Journaling And Organization - 1pack/3pack Art
temu.com
11%
$0.59
VogueV Faucets 1Pc Faucet Cover Faucet Fre Ezing Prote Ction For Faucet Outdoor Faucet Socks Water Proof Pipe Insulation Hose Cover Socks Anti Fre Ezing Prote Ction Insulated Hose Cover(1Pack)
walmart.com
8%
$0.59
1pack Car Windshield Brush Car Defogging Brush Car Dust Removal Brush Compact Foldable Cleaning Brush Car Accessories Cleaning Supplies
temu.com
5%
~ $0.25
17Inch Adjustable Rolling Pins Dough Roller with 4 Removable Adjustable Thickness Rings and Pastry Mat for Baking Dough, Pizza, Pie, Pastries, Pasta and Cookies by JingooBon
patpat.com
1%
~ $13.40
Сухий корм Optimeal Beauty Podium Блискуча вовна та догляд за зубами для собак усіх порід на основі морепродуктів 10 кг (4820215366823)
y.ua
1%
$36.01
600W Solar Panel Kit 12V USB charging Solar Cell Board Portable for Phone RV Car MP3 PAD 10A/20A/30A/40A/50A/60A/100A Controller
aliexpress.ru
1%
$2,648.50
8 кВт, новый тип двигателя 198FA, модель с воздушным охлаждением, генератор el
aliexpress.ru
1%
$15.85
Spring Tide Brand Ins Loose Solid Color Functional Tooling Jacket Male Trend Korean Student Retro Bf Jacket Top Jacket Men
aliexpress.com
1%
$22.10
Женские куртки, спортивные топы, одежда для йоги, колготки на молнии с длинными рукавами, быстросохнущие тонкие сексуальные спортивные кост...
aliexpress.ru
1%
$40.96
Накладка на переднее сиденье A 2219180530 A 2219180430 Для Mercedes Benz S-Class W221 S350 накладка ремня безопасности черная
aliexpress.com
1%
$3.91
Изысканные Простые перчатки, Тюлевое Короткое свадебное платье, свадебное платье, белые эстетические французские перчатки с жемчугом для невесты
aliexpress.ru
+31%
1%
~ $43.20
SUFIX ШРУС наружный | перед прав/лев | NISSAN Tiida(C11) 1.5 04> / Note(E11/E12) 1.2-1.5 1
goods.ru
1%
$2.19
gohantee 1pc Blue Square Wrench Tool Torque Wrench Golf Wrench Tools For Srixon Cleveand Shaft Adapter Sleeve Golf Training Aids
aliexpress.com
1%
~ $36.20
men's jeans men vintage clothing hiphop streetwear denim distressed pants black ripped slim-fit plus size for, Blue
dhgate.com
1%
$10.32
Плата цифрового усилителя мощности звука TDA7492P, двухканальная Плата усилителя мощности 2X25W с Bluetooth
aliexpress.com
1%
$24.94
Отделка на руль автомобиля, серебристая панель на руль из АБС-пластика, отделка для Mercedes-Benz W204 W212 C E CLA 2012-14 C218
aliexpress.ru
1%
~ $54.50
card holder famous brand designer purse men women fashion designers genuine leather luxury purses326c, Brown;gray
dhgate.com
1%
$23.40
Внешняя фотография для маленьких и средних собак, фотоотражающие дорожные сумки для собак, товары для домашних животных
aliexpress.ru
1%
~ $8.90
sunglasses longkeeper fashion oversized hexagon women 2021 design metal frame pink lens sun glasses shades lady, White;black
dhgate.com