Bekicot siap masak

Manfaat bekicot diperoleh dengan mengonsumsi daging atau menggunakan produk yang mengandung lendirnya. Meski bentuknya kerap kali membuat orang merasa geli, bekicot menyimpan beragam manfaat, seperti mengobati anemia, melembapkan kulit, dan membantu penyembuhan luka.
Sebagian orang mungkin akan merasa sedikit geli saat melihat atau bahkan sekedar membayangkan bekicot. Namun, di balik penampilannya yang berlendir dan kerap basah, bekicot menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
8 Manfaat Bekicot untuk Kesehatan Tubuh - Alodokter
Di Indonesia, bekicot banyak diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sate atau keripik. Hewan ini pun banyak dikonsumsi dan bahkan dianggap sebagai hidangan mewah di beberapa negara, seperti Prancis, Jerman, dan Portugal.
Tak hanya dari dagingnya yang kaya akan nutrisi, manfaat bekicot juga didapatkan dari lendirnya. Lendir bekicot sudah lama populer di Korea Selatan dan digunakan sebagai bahan produk perawatan kulit. Hal ini berkat kandungan asam hialuronat, protein, antioksidan, dan asam glikolat yang terkandung di dalam lendir bekicot.
Kandungan Nutrisi Bekicot
Bekicot memiliki rasa yang unik dengan tekstur daging yang kenyal. Daging bekicot memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan daging hewan lain, seperti daging sapi dan ikan. Namun, bekicot memiliki kandungan lemak yang jauh lebih rendah.
Dengan mengonsumsi seekor bekicot atau sekitar 100 gram, Anda dapat memperoleh sekitar 140 kalori dan berbagai nutrisi berikut ini:
19 gram protein
5,5 gram lemak
2,5 gram karbohidrat
12 gram kalsium
300 miligram magnesium
450 miligram kalium
33 mikrogram selenium
320 gram fosfor
4 miligram zat besi
30 mikgrogram vitamin A
6 miligram vitamin E
Selain beberapa kandungan di atas, bekicot juga mengandung vitamin B kompleks, vitamin K, zinc, dan kolin.