Beef Steak Wagyu Sirloin MB 4 200gr

Australian Wagyu Beef Sirloin Steak MB 4 200gr
Australian Wagyu berasal dari bibit sapi Wagyu Jepang asli yg diternakkan di Australia sehingga menghasilkan sapi2 berkualitas tinggi yang kaya akan marbling. Semakin tinggi jumlah marbling, maka daging tersebut akan semakin enak, juicy dan meleleh di mulut.
Marbling adalah guratan halus lemak putih di dalam daging yang memberikan cita rasa gurih pada daging serta memberikan tekstur yang lunak pada daging. Selain karena jenis wagyunya, marbling pada daging ini biasanya terbentuk juga karena sapi diberi perawatan khusus dan pakan biji-bijian berkualitas tinggi.
Level Marbling pada Wagyu Australia itu dimulai dari MB1 - MB12 (semakin tinggi angkanya maka semakin bagus kualitasnya dan semakin banyak marblingnya).
Australian beef wagyu sirloin ini ada di level MB 9, merupakan level marbling yang sangat bagus dan sangat populer di para pecinta steak. Lalu berasal dr cutting sirloin, yaitu daging has luar yg empuk dan memiliki garis lemak gurih pada bagian atasnya.
Tidak perlu diempukkan lagi karena daging wagyu ini sudah empuk.
FOTO ASLI HASIL JEPRETAN TIM BLISS
DETAIL PRODUK
ASAL : asli Australia (impor)
KONDISI : frozen
BERAT : +/- 250 gram
TEBAL : +/- 1,5-2.5 cm
KEMASAN : vacuum sealed packed (sesuai foto ke-3)
GRADE : Real Australian Wagyu
MARBLING : MB 4
CUTTING : Sirloin
HALAL : 100% baik dari jenisnya maupun cara pemotongannya