Beef Steak AUS Tenderloin Grade A - 150gram Daging Sapi Steak Has Dalam Tenderloin

Merupakan daging sapi yang terempuk dan favorit jika dijadikan menu steak,
Daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar bagian tulang belakang, dan kurang lebih di antara bahu dan tulang panggul dan otot-otot di bagian ini jarang dipakai untuk beraktivitas, sehingga daging has dalam ini cenderug empuk
cobain aj dan nikmati segera, bisa request minta di cutting steak juga, karena kalau bentuk utuh/loaf takut ribet
biasanya ukuran steak tenderloin per keping kami buat kurang lebih 100 gram - 150 gram atau bs sesuai request,
ukuran tidak bisa pas 100-150 gram ya, namanya juga daging sapi besar kecilnya bisa berbeda dan ketebalan daging bisa berbeda saat memotong tapi kurang lebih 1pcs/1keping tender steak di 100-150 gram
ada beberapa varian ya
150 gram = 1 keping tenderloin steak,
300 gram = 2 keping tenderloin