Bawang hitam tunggal black garlic

Black Garlic / Bawang Hitam Kemros
Black Garlic Kemros adalah bawang putih tunggal segar dengan ukuran 4cm yang telah mengalami proses fermentasi selama,120hari.
Proses tersebut merubah warna bawang dari putih menjadi hitam. Proses fermentasi tersebut membuat black garlic Kemros mengandung antioksidan yang tinggi. Aromanya tidak menyengat seperti bawang putih, aroma black garlic Kemros cenderung lemah. Namun black garlic Kemros memiliki rasa yang lebih manis dengan tekstur yang kenyal.