Bawang Hitam Tunggal Black Garlic

Bawang Hitam atau Black Garlic
adalah bawang yang di produksi dengan menggunakan proses fermentasi selama kurang lebih 2-3 minggu.
bawang hitam sendiri dapat membantu mengobati beberapa penyakit seperti :
- Diabetes
- Kolesterol
- Asam Urat
- Darah Tinggi atau Hipertensi
- Asma atau Sesak Pernafasan (Paru-Paru)
- Jantung
- Mengcegah Cancer, Tumor
- Mencegah Alzheimer / Pikun
- Menjaga daya tahan tubuh dan Metabolisme tubuh
- Detox
- Antioksidan
untuk cara konsumsi nya sahabat sehat bisa 3-4 kali untuk penyembuhan atau pengobatan dan 2 kali untuk menjaga daya tahan tubuh sebelum makan
PERINGATAN..!!
BAGI YANG PUNYA MAGH sebaiknya di konsumsi setelah makan.
Untuk ukuran 250gr / Toples
Komposisi:
100% Bawang Putih Tunggal
Kenapa kita pilih bawang putih tunggal karena dalam bawang putih tunggal mengandung lebih banyak 63% kandungan air, 28% karbohidrat, 2,3% senyawa organsulfur, 2% protein (allinase), 1,2% asam amino (arginine), 1,5% serat dan juga mengandung G-Glutamylcysteines.
Kenapa kita proses dengan proses Fermentasi karena bawang yang sudah kita fermentasi akan mengubah kandungan Allicin menjadi senyawa antioksidan seperti Alkanoid Bioaktif dan senyawa Flovanoid selama fermentasi sehingga bawang yang sudah di fermentasi akan mengurangi bau bawang yang kuat dan juga rasa getir atau langu.
Tetapi dengan proses fermentasi tersebut bawang akan menjadi rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.