Basreng Tara

Basreng Tara adalah salah satu varian camilan khas Indonesia, khususnya dari daerah Bandung, yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Nama "Basreng" sendiri merupakan singkatan dari "bakso goreng", yang mengacu pada bahan dasar camilan ini, yaitu bakso yang digoreng kering.
Basreng Tara merujuk pada produk basreng dengan tambahan bumbu atau saus pedas yang lebih spesial, biasanya lebih intens rasanya. Proses pembuatannya dimulai dengan menggoreng bakso yang telah dipotong-potong hingga kering dan renyah, lalu diberi bumbu-bumbu pedas, manis, dan gurih. Bumbu ini bisa berupa campuran cabai, gula, dan rempah-rempah yang khas, memberikan rasa yang menyatu antara pedas dan gurih.