Basmati 1 kg + Bumbu Shan Bombay Biryani | Paket Nasi Biryani Enak dan Praktis

Resep Nasi Biryani Simple dengan Shan Bombay Biryani
Bahan-bahan:
1 kg beras basmati (cuci dan rendam 30 menit)
500 gr daging ayam/sapi/kambing (potong sesuai selera)
1 bungkus Shan Bombay Biryani
3 sdm minyak atau ghee
1 buah bawang bombay besar (iris tipis)
200 ml yogurt (boleh skip jika tidak ada)
3 gelas air (untuk memasak beras)
Daun ketumbar/daun mint (opsional)
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga kecokelatan, masukkan daging, aduk rata.
2. Tambahkan Shan Bombay Biryani dan yogurt. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap (bisa tambah sedikit air).
3. Masak beras basmati dengan 3 gelas air hingga 70–80% matang, tiriskan.
4. Susun nasi di atas daging berbumbu (bisa di dalam panci atau rice cooker), taburi daun ketumbar/mint jika suka.
5. Tutup dan masak dengan api kecil (atau mode "cook" di rice cooker) selama 15–20 menit agar aroma meresap.
6. Sajikan hangat dengan acar, raita, atau kerupuk.