Basil Daun kering western dry herbs 500gr

Basil memiliki aroma harum, manis, dan rasa pedas, daunnya berukuran lebar.
rasanya manis dan gurih, dengan sedikit mint, pedas manis, dan merica. Rasa awal lebih menonjol nada lada hitam, ramuan aromatik, dan rasa akhirnya akan menambahkan sedikit rasa manis di berbagai hidangan. Selain itu tekstur basil halus ditandai dengan rangkaian urat pada daunnya, bagian penting untuk digunakan dalam masakan.
Daun bumbu yang satu ini memiliki aroma yang nyaris mirip dengan daun kemangi. Bentuknya pun mirip, meskipun teksturnya lebih tebal daripada daun kemangi. Biasanya daun basil ini digunakan untuk penambah rasa pada pasta, berbagai olahan ikan, atau salad.
Basil banyak digunakan untuk resep pasta dan pizza, misalnya pizza Margerita yang mencampurkan keju mozarella, basil dan tomat segar sebagai toppingnya
Basil memiliki beberapa kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam 5 gram daun basil segar, dapat ditemukan 1 kalori, 0,2 gram protein, 0,1 gram karbohidrat, dan 0,1 gram serat. Tidak ditemukan kandungan lemak ataupun gula dalam daun basil.
Daunan-daunan ini juga memiliki beberapa nutrisi penting seperti kalsium, vitamin A dan K, mangan yang baik untuk menangkal radikal bebas, magnesium, zat besi, zinc, dan potasium.
1. Meredakan stress
2. Membantu mencegah kanker
3. Mencegah penyakit jantung
4. Mengurangi peradangan
Salah satu varian daun basil, holy basil atau tulsi, mengandung phytochemical yang dapat membantu untuk mencegah risiko terkena kanker seperti kanker kulit, mulut, paru-paru, dan hati.
#basil #italia #bumbudapur #western #driedherbs